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Niederegger Lubeck Marzipanerie - 100 g

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Code-barres: 4000161320050 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Niederegger

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    amandes 40%, chocolat noir 27% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, sirop de sucre inverti, alcool, ananas, zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, café soluble, poudre de fruits orange (maltodextrine, oranges, arôme naturel d'orange), poudre de fruits ananas (ananas, maltodextrine), arôme naturel d'ananas, sirop de glucose, acidifiant:: acide citrique.
    Allergènes : Fruits à coque, en:Orange

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Poudre-de-fruits-orange, Poudre-de-fruits-ananas, Arôme naturel d'ananas

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Poudre-de-fruits-orange, Poudre-de-fruits-ananas, Arôme naturel d'ananas

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : amandes 40%, chocolat noir 27% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille), sucre, sirop de sucre inverti, alcool, ananas, zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, café soluble, poudre de fruits orange (maltodextrine, oranges, arôme naturel d'orange), poudre de fruits ananas (ananas, maltodextrine), arôme naturel d'ananas, sirop de glucose, acidifiant, acide citrique
    1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.5 - percent_max: 27
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      4. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      6. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.53846153846154 - percent_max: 27
    4. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 16.5
    5. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 10.8333333333333
    6. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.125
    7. zeste d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667
    9. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
    10. poudre de fruits orange -> fr:poudre-de-fruits-orange - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      2. oranges -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.03125
      3. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.35416666666667
    11. poudre de fruits ananas -> fr:poudre-de-fruits-ananas - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80555555555556
    12. arôme naturel d'ananas -> fr:arome-naturel-d-ananas - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95454545454546
    14. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.70833333333333
    15. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 057 kj
    (492 kcal)
    Matières grasses 31,8 g
    Acides gras saturés 8,1 g
    Glucides 39,7 g
    Sucres 37,4 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,2 g
    Sel 0,025 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 43,725 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
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Fiche produit également modifiée par foodrepo, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAfVfv0mhKeBjfnxm3a--ykH8zRS8os4rigOqs.

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