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Code-barres: 28010098

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

     : SO SCHNELL WERDEN TORTENTRÄUME WAHR: I, Fondant kurz durchkneten, 2, Fondant auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, 3, Kuchen/Torten damit eindecken, Knetbare Zuckermasse Pink Zutaten: 55% Zucker, Stärke, Glukosesirup, Pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Wasser, Dextrose, Stabilisator (E422), Färbendes Pflanzenextrakt (Konzentrat aus Apfel, Carthamus und Süsskartoffel), Emulgatoren (E473, E472c), Verdickungsmittel (E415), Säureregulator (E270), Farbstoff (E171), Konservierungsstoff (E202), Aroma, Kühl und trocken lagern, Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern, Mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche, Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3, Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ/

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Palme
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:so-schnell-werden-tortenträume-wahr, de:i, de:fondant-kurz-durchkneten, de:2, de:fondant-auf-einer-leicht-mit-stärke-bestäubten-arbeitsfläche-ausrollen, de:3, Gâteaux, de:torten-damit-eindecken, de:knetbare-zuckermasse-pink-zutaten, de:färbendes-pflanzenextrakt, de:carthamus-und-süsskartoffel, de:kühl-und-trocken-lagern, de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenlasche, de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3, de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : de:so-schnell-werden-tortenträume-wahr, de:i, de:fondant-kurz-durchkneten, de:2, de:fondant-auf-einer-leicht-mit-stärke-bestäubten-arbeitsfläche-ausrollen, de:3, Gâteaux, de:torten-damit-eindecken, de:knetbare-zuckermasse-pink-zutaten, de:färbendes-pflanzenextrakt, de:carthamus-und-süsskartoffel, de:kühl-und-trocken-lagern, de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenlasche, de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3, de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj

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    : SO SCHNELL WERDEN TORTENTRÄUME WAHR (I), Fondant kurz durchkneten, 2, Fondant auf einer leicht mit Stärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, 3, Kuchen, Torten damit eindecken, Knetbare Zuckermasse Pink Zutaten (Zucker), Stärke, Glukosesirup, Pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), Wasser, Dextrose, Stabilisator (e422), Färbendes Pflanzenextrakt (aus Apfel, Carthamus und Süsskartoffel), Emulgatoren (e473, e472c), Verdickungsmittel (e415), Säureregulator (e270), Farbstoff (e171), Konservierungsstoff (e202), Aroma, Kühl und trocken lagern, Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern, Mindestens haltbar bis (siehe Seitenlasche), Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3, Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ
    1. SO SCHNELL WERDEN TORTENTRÄUME WAHR -> de:so-schnell-werden-tortenträume-wahr - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
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      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Kühl und trocken lagern -> de:kühl-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Den geöffneten Fondant luftdicht verpacken und kühl lagern -> de:den-geöffneten-fondant-luftdicht-verpacken-und-kühl-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Mindestens haltbar bis -> de:mindestens-haltbar-bis - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. siehe Seitenlasche -> de:siehe-seitenlasche - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Hergestellt in den Niederlanden Royal Steensma BV Postbus 351 NL-8901 BD Leeuwarden 250 g 3 -> de:hergestellt-in-den-niederlanden-royal-steensma-bv-postbus-351-nl-8901-bd-leeuwarden-250-g-3 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Durchschnittliche Nährwerte Je 100 g 1718 kJ -> de:durchschnittliche-nährwerte-je-100-g-1718-kj - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,001 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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