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Quark Dessert avec cerises - - 300 g

Quark Dessert avec cerises - - 300 g

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Code-barres: 22137357

Quantité : 300 g

Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    SÉRÉ trois-quarts gras 58%, eau, cerise noire 12%, sucre, maltodextrine, amidon modifié de maïs cireux, poudre de PERMÉAT, dextrose, épaississants: pectine et farine de graines de guar, gélatine alimentaire, aliment colorant (betterave, sureau), jus de citron concentré, arôme, colorant: bêta-carotene, extrait de vanille. Pasteurisé.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : SÉRÉ trois-quarts gras 58%, eau, cerise noire 12%, sucre, maltodextrine, amidon modifié de maïs cireux, poudre de PERMÉAT, dextrose, épaississants (pectine, farine de graines de guar), gélatine alimentaire, aliment colorant (betterave, sureau), jus de citron concentré, arôme, colorant (bêta-carotene), extrait de vanille
    1. SÉRÉ trois-quarts gras -> fr:sere-trois-quarts-gras - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 30
    3. cerise noire -> en:black-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. amidon modifié de maïs cireux -> en:modified-waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. poudre de PERMÉAT -> fr:poudre-de-permeat - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
      2. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
    10. gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    11. aliment colorant -> fr:aliment-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      2. sureau -> en:elder - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. bêta-carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 604 kj
    (144 kcal)
    Matières grasses 6,3 g
    Acides gras saturés 3,7 g
    Glucides 19 g
    Sucres 17 g
    Fibres alimentaires 0,5 g
    Protéines 4,5 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,035 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par foodrepo.
Fiche produit également modifiée par aleene.

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