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Merguez cru 7 pièces - Migros - 258 g

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Merguez cru 7 pièces - Migros - 258 g

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Code-barres: 2126066006454 (EAN / EAN-13)

Quantité : 258 g

Marques : Migros

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients

    Viande de bœuf 55% (Schweiz), viande d'agneau** 20% (*Nouvelle-Zélande), graisse de bœuf (*Suisse), eau, mélange d'épices, glucose, sel de cuisine, huile de tournesol, extrait de paprika, antioxydants: acide ascorbique, E 301, E 331, correcteur d'acidité: E 262, enveloppe: boyau de mouton. **Peut avoir été produit(e) avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Viande d'agneau, Gras de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande d'agneau, Gras de bœuf

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    fr: Viande de bœuf 55% (Schweiz), viande d'agneau 20%, graisse de bœuf, eau, mélange d'épices, glucose, sel de cuisine, huile de tournesol, extrait de paprika, antioxydants (acide ascorbique), e301, e331, correcteur d'acidité (e262), enveloppe (boyau de mouton, Peut avoir été produit (e), avec des stimulateurs de performance non hormonaux), tels que les antibiotiques
    1. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. Schweiz -> fr:schweiz - percent_min: 55 - percent_max: 55
    2. viande d'agneau -> en:lamb-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 21523 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. graisse de bœuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 20
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.416666666666667 - percent_max: 12.5
    5. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.19444444444444
    6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.14583333333333
    7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    14. enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. boyau de mouton -> en:sheeps-casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. Peut avoir été produit -> fr:peut-avoir-ete-produit - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
        1. e -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      3. avec des stimulateurs de performance non hormonaux -> fr:avec-des-stimulateurs-de-performance-non-hormonaux - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
    15. tels que les antibiotiques -> fr:tels-que-les-antibiotiques - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 440 kj
    (344 kcal)
    Matières grasses 32 g
    Acides gras saturés 13 g
    Glucides 2 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 1 g
    Protéines 13 g
    Sel 1,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodrepo
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par fixbot, roboto-app.

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