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Pizza Mozzarella cuite sur pierre - Trattoria Alfredo - 670 g (2 x 335 g)

Pizza Mozzarella cuite sur pierre - Trattoria Alfredo - 670 g (2 x 335 g)

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Code-barres: 20516680

Quantité : 670 g (2 x 335 g)

Conditionnement : Carton, Carton non ondulé, PEBD 4 - Polyéthylène basse densité

Marques : Trattoria Alfredo, Lidl

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas végétariennes, Pizzas au fromage, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien, en:FSC, FSC Mix, Fabriqué en Allemagne, sv:FSC-C012270

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Tyskland

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Suède, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients


    farine de blé, 23% tomates concassées, 21 % Mozzarella (lait), eau, 8,3% tomates cerises, 4,1% Edam (lait), huile de colza, 1,3% basilic, sel, sucre, levure de boulanger, 0,05% persil, 0,2 % fromage à pâte dure rapé (lait), lait en poudre entier, levain de froment déshydraté, extrait de malt d'orge, poudre de lactosérum (lait), farine de malt torréfié (blé, orge), 0,13% ail, 0,008% origan, margarine (huile de colza, graisses végétales (karité, coco), eau, émulsifiants: lécithines (tournesol), mono - et diglycérides d'acides gras; sel, acidifiant: acide citrique); piment, poivre noir, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre. Traces éventuelles de soja, d'oeufs, de céleri, de moutarde et de graines de sésame.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Edam, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fromage-a-pate-dure-rape, Levain de blé déshydraté, Margarine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : farine de blé, tomates concassées 23%, Mozzarella 21%, eau, tomates cerises 8.3%, Edam 4.1%, huile de colza, basilic 1.3%, sel, sucre, levure de boulanger, persil 0.05%, fromage à pâte dure rapé 0.2%, lait en poudre entier, levain de froment déshydraté, extrait de malt d'orge, poudre de lactosérum, malt (blé, orge), ail 0.13%, origan 0.008%, margarine (huile de colza, graisses végétales de karité, graisses végétales de coco, eau, émulsifiants (lécithines de tournesol), mono- et diglycérides d'acides gras, sel, acidifiant (acide citrique)), piment, poivre noir, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 30.912
    2. tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent_max: 16.212
    5. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
    6. Edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.3 - percent_max: 4.1
    8. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.95
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.95
    11. levure de boulanger -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.95
    12. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
    13. fromage à pâte dure rapé -> fr:fromage-a-pate-dure-rape - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.05
    14. lait en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 0.05
    15. levain de froment déshydraté -> en:dried-wheat-sourdough - percent_min: 0.13 - percent_max: 0.05
    16. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 0.05
    17. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.13 - percent_max: 0.05
    18. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 0.05
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent: 0.13 - percent_max: 0.05
    20. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.008 - percent: 0.008 - percent_max: 0.008
    21. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      2. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      3. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      5. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
        1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      6. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
      8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
    22. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
    23. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
    24. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008
    25. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.008

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34.18, valeur arrondie : 34.2)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 872, valeur arrondie : 872)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 380, valeur arrondie : 380)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.95%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (335 g)
    Comparé à: Pizzas au fromage
    Énergie 872 kj
    (208 kcal)
    2 920 kj
    (697 kcal)
    -10 %
    Matières grasses 8 g 26,8 g -8 %
    Acides gras saturés 4 g 13,4 g +2 %
    Glucides 22,4 g 75 g -15 %
    Sucres 3,4 g 11,4 g +21 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 10,4 g 34,8 g -1 %
    Sel 0,95 g 3,18 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,18 % 34,18 %
Taille d'une portion : 335 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, faaron, foodrepo, jofi, magix, olofolleola4, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, stivolonski, tacite, teolemon, terrys, yuka.SHI5ZFBiZ3ZyTkFId3NVdzR3cjZ4bzBzMjdHdWJXcU9GclZQSVE9PQ, yuka.U2JBYUNvc1pwOXM2b01GazBqTE40czFiNG9Pd2QxdXBlOVlKSWc9PQ, yuka.UUp3U0d2cGRxL01SdXYwOCtFblYzUDkyeDZlNEFrMlVPdlpKSUE9PQ.

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