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Finest marzipan egg - Favorina - 100 g

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Finest marzipan egg - Favorina - 100 g

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Code-barres: 20131708

Quantité : 100 g

Marques : Favorina

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

    FR 51% de pâte d'amande avec 24% de fourrage à base de noisettes, recou - verte de 25% de chocolat au lait, Ingré - dients: sucre, 19% amandes moulues (origine: Californie), 9% purée de noi - settes (origine: Turquie), beurre de ca - cao, lait entier en poudre, pâte de ca - cao, émulsifiant: lécithines (tournesol), humectant: invertase, Peut contenir des noix, des pistaches, du blé, de l'orge, du soja et d'œuf, Élaboré en Allemagne
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase

    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Fr-51-de-pate-d-amande-avec-24-de-fourrage-a-base-de-noisettes, Recou, Verte-de-25-de-chocolat-au-lait, Ingre, Dients, Settes, Beurre-de-ca, Cao, Pate-de-ca, Cao, Elabore-en-allemagne

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fr-51-de-pate-d-amande-avec-24-de-fourrage-a-base-de-noisettes, Recou, Verte-de-25-de-chocolat-au-lait, Ingre, Dients, Settes, Beurre-de-ca, Cao, Pate-de-ca, Cao, Elabore-en-allemagne

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FR 51% de pâte d'amande avec 24% de fourrage à base de noisettes, recou, verte de 25% de chocolat au lait, Ingré, dients, amandes moulues 19%, noi 9%, settes, beurre de ca, cao, lait entier en poudre, pâte de ca, cao, émulsifiant (lécithines de tournesol), humectant (invertase), Élaboré en Allemagne
    1. FR 51% de pâte d'amande avec 24% de fourrage à base de noisettes -> fr:fr-51-de-pate-d-amande-avec-24-de-fourrage-a-base-de-noisettes
    2. recou -> fr:recou
    3. verte de 25% de chocolat au lait -> fr:verte-de-25-de-chocolat-au-lait
    4. Ingré -> fr:ingre
    5. dients -> fr:dients
    6. amandes moulues -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 19
    7. noi -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 9
    8. settes -> fr:settes
    9. beurre de ca -> fr:beurre-de-ca
    10. cao -> fr:cao
    11. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    12. pâte de ca -> fr:pate-de-ca
    13. cao -> fr:cao
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. humectant -> en:humectant
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Élaboré en Allemagne -> fr:elabore-en-allemagne

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 101 kj
    (502 kcal)
    Matières grasses 27 g
    Acides gras saturés 7,6 g
    Glucides 55,7 g
    Sucres 55 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,2 g
    Sel 0,04 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SHI5ZFBiZ3ZyTkFId3NVdzR3cjZ4bzBzMjdHdWJXcU9GclZQSVE9PQ, yuka.UlpJd0tQUVR2ZDAwbS8xdjRVLzI5K2g4NGFLUlhHZnFJTnBJSUE9PQ.

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