Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

Catégorie : Petit-déjeuners

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

97 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 286
E322 - Lécithines 246
E330 - Acide citrique 189
E322i - Lécithine 166
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E500 - Carbonates de sodium 43
E300 - Acide ascorbique 32
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 26
E307 - Alphatocophérol 26
E220 - Anhydride sulfureux 25Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 25
E500ii - Carbonate acide de sodium 23
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 22
E304i - Palmitate d'ascorbyle 22
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 18
E414 - Gomme d'acacia 15
E14XX - Amidons modifiés 15
E422 - Glycérol 14
E503 - Carbonates d'ammonium 14
E160a - Carotènes mélangés 13
E1200 - Polydextrose 13
E965 - Maltitol 13
E333 - Citrates de calcium 13
E401 - Alginate de sodium 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E339 - Phosphates de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose 5
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E331 - Citrates de sodium 4
E392 - Extrait de romarin 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
en:E160bii 4
E502 - Carbonates 4
E406 - Agar-agar 4
E968 - Érythritol 3
E1400 - Dextrines 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E412 - Gomme de guar 3
E420 - Sorbitol 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E904 - Gomme-laque 3
E160ai - Bêta-carotène 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E440i - Pectine non amidée 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 2
E950 - Acésulfame K 2
E967 - Xylitol 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E410 - Gomme de caroube 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E101i - Riboflavine 1
E296 - Acide malique 1
E270 - Acide lactique 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E163 - Anthocyanes 1