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Liste des additifs - Suisse

32 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 72
E300 - Acide ascorbique 25
E415 - Gomme xanthane 7
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 6
E412 - Gomme de guar 5
E14XX - Amidons modifiés 3
E101i - Riboflavine 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 3
E101 - Riboflavine 3
E954 - Saccharine et ses sels 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 2
E322 - Lécithines 1
E262 - Acétates de sodium 1
E102 - Tartrazine 1
E410 - Gomme de caroube 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul