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Liste des allergènes - Suisse

51 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 598
Lait 397
Fruits à coque 207
Soja 197
Œufs 166
avoine 20*
Graines de sésame 18
Moutarde 8
Anhydride sulfureux et sulfites 7
Arachides 5
Lupin 4
en:Orange 3
Céleri 3
Poisson 3
it:burro 3*
huile-de-beurre 2*
proteines-lactiques 2*
en:glutenhaltiges-getreide-und-glutenhaltige-getreideerzeugnisse 1*
en:huile-de-beurre 1*
en:lactoserum 1*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 1*
en:nusse-nusserzeugnisse 1*
en:orzo 1*
ble-maltes 1*
cajou 1*
e223 1*
farine-bise-de-ble 1*
lait-ecreme-en-poudre 1*
oeuf-entier 1*
sarrasin 1*
yogourt 1*
it:avena 1*
pl:jogurt 1*
de:butter-aroma 1*
pl:masło 1*
de:frischkäsepulver 1*
de:haferfasern 1*
de:haselnussstucke 1*
de:kaliummetabisulfit 1*
de:magermilchzeugnis 1*
de:milch-aroma 1*
de:natriummetabisulfit 1*
de:rahmpulver 1*
de:senfcreme 1*
de:weizenstarke 1*
de:zichorienfasern 1*
en:avena 1*
en:ble 1*
en:cajou 1*
en:farro 1*
en:frumento 1*