Liste des additifs - Suisse

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

314 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 3003Risques faibles
E322 - Lécithines 2527Risques faibles
E322i - Lécithine 1757
E300 - Acide ascorbique 1207Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 1206Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1093
E450 - Sels métalliques de diphosphates 897
E14XX - Amidons modifiés 818
E412 - Gomme de guar 789Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 787Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 782Risques modérés
E440 - Pectines 736
E331 - Citrates de sodium 669Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 645Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 635
E410 - Farine de graines de caroube 612Risques faibles
E407 - Carraghénanes 596
E420 - Sorbitol 557
E621 - Glutamate monosodique 545Risques modérés
E440i - Pectine 516
E503 - Carbonates d'ammonium 449Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 400
E270 - Acide lactique 376
E422 - Glycérol 349
E160a - Bêta-carotène 344Risques faibles
E950 - Acésulfame K 332
E414 - Gomme d'acacia 330Risques faibles
E428 - Gélatine 304
E160c - Extrait de paprika 282Risques faibles
E451 - Triphosphates 268
E420i - Sorbitol 263
E951 - Aspartame 261
E290 - Dioxyde de carbone 260
E100 - Curcumine 230Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 223
E220 - Anhydride sulfureux 219
E452 - Polyphosphates 215
E903 - Cire de carnauba 212
E252 - Nitrate de potassium 209
E392 - Extrait de romarin 178
E296 - Acide malique 175
E955 - Sucralose 156
E120 - Acide carminique 155Risques modérés
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 154
E339 - Orthophosphates de sodium 153
E101 - Riboflavine 151
E160ai - Bêta-carotène 150
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 147Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 145
E401 - Alginate de sodium 140
E631 - Inosinate disodique 139
E224 - Disulfite de potassium 137
E160 - Caroténoïdes 135
E420ii - Sirop de sorbitol 134
E171 - Oxyde de titane 134Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 133
E150a - Caramel E150a 130
E306 - Extrait riche en tocophérols 128
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 122
E965 - Maltitol 121
E1103 - Invertase 119
E1510 - Éthanol 118
E627 - Guanylate disodique 111
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 110
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 105
E341 - Phosphates de calcium 101
E160b - Rocou 100
E260 - Acide acétique 100
E150c - Caramel ammoniacal 98
E901 - Cire d'abeille 96
E163 - Anthocyanes 95Risques faibles
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 95
E509 - Chlorure de calcium 92
E960 - Glucosides de stéviol 90
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 89
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 87
E466 - Carboxyméthylcellulose 85
E334 - Acide L-tartrique 84
E500i - Carbonate de sodium 81
E953 - Isomalt 81
E501 - Carbonates de potassium 80
E338 - Acide orthophosphorique 77
E1105 - Lysozyme 75
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 74
E967 - Xylitol 74
E965ii - Sirop de maltitol 72
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 72
E160e - Apocaroténal 8' 72
E133 - Bleu brillant FCF 70Risques modérés
E211 - Benzoate de sodium 68
E200 - Acide sorbique 68
E445 - Esters glycériques de résine de bois 66
E333 - Citrates de calcium 66
E904 - Gomme-laque 60
E551 - Dioxyde de silicium 60Risques modérés
E406 - Agar-agar 59
E1400 - Dextrines 59
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 59
E524 - Hydroxyde de sodium 59
E161b - Lutéine 57
E307 - Alphatocophérol 52
E150 - Caramel 52
E461 - Méthylcellulose 50
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 48
E282 - Propionate de calcium 47
E340 - Orthophosphates de potassium 47
E575 - Glucono-delta-lactone 46
E281 - Propionate de sodium 46
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 46
E131 - Bleu patenté V 45Risques élevés
E327 - Lactate de calcium 44
E579 - Gluconate ferreux 44
E553b - Talc 42
E1200 - Polydextrose 42
E316 - Érythorbate de sodium 40
E952 - Acide cyclamique et ses sels 40
E460 - Cellulose 40
E182 - Orseille 40
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 40
E162 - Rouge de betterave 38
E1100 - Amylases 38
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 37
E153 - Charbon végétal médicinal 37
E304i - Palmitate d'ascorbyle 36
E421 - Mannitol 36
E262i - Acétate de sodium 35
E172 - Oxyde de fer 35Risques modérés
E336 - Tartrates de potassium 32
E954 - Saccharine et ses sels 32
E501i - Carbonate de potassium 31
E170 - Carbonate de calcium 31
E321 - Buthylhydroxytoluène 30
E407a - Algues euchema transformées 30
E503i - Carbonate d'ammonium 29
E101i - Riboflavine 27
E127 - Érythrosine 27
E473 - Sucroester 27
E451i - Triphosphate de sodium 24
E332 - Citrates de potassium 23
E1412 - Phosphate de diamidon 22
E502 - Carbonates 22
E418 - Gomme gellane 22
E150b - Caramel de sulfite caustique 22
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 21
E325 - Lactate de sodium 21
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 20
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 20
E331iii - Citrate trisodique 20
E102 - Tartrazine 19Risques élevés
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 18
E516 - Sulfate de calcium 18
E326 - Lactate de potassium 17
E263 - Acétate de calcium 16
E110 - Jaune orangé S 16
E350 - Malate de sodium 16
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 16
E140 - Chlorophylles 15
E442 - Phosphatides d'ammonium 15
E570 - Acide stéarique 15
E132 - Indigotine carmin d'indigo 14
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 13
E122 - Azorubine carmoisine 13
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 13
E1404 - Amidon oxydé 12
E417 - Gomme tara 12
E508 - Chlorure de potassium 12
E251 - Nitrate de sodium 12
E942 - Protoxyde d'azote 12
E160aii - Carotènes végétaux 12
E350ii - Malate acide de sodium 12
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 11
E413 - Gomme de dragon 11
E124 - Ponceau 4R 10
E331i - Citrate monosodique 10
E504 - Carbonates de magnésium 10
E333iii - Citrate tricalcique 10
E302 - Ascorbate de calcium 9
E140i - Chlorophylles 9
E129 - Rouge allura AC 9
E310 - Gallate de propyle 9
E452i - Polyphosphate de sodium 9
E320 - Buthylhydroxyanisol 9
E552 - Silicate de calcium 8Risques modérés
E968 - Érythritol 8
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 8
E221 - Sulfite de sodium 8
E262ii - Diacétate de sodium 7
E536 - Ferrocyanure de potassium 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E460i - Cellulose microcristalline 7
E641 - L-leucine 7
E104 - Jaune de quinoléine 7
E957 - Thaumatine 6
E572 - Stéarate de magnésium 6
E341i - Phosphate monocalcique 6
E307c - Tocophérol 6
E339iii - Phosphate trisodique 6
E222 - Bisulfite de sodium 6
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 6
E235 - Natamycine 6
E340ii - Phosphate dipotassique 5
E339ii - Phosphate disodique 5
E336i - Tartrate monopotassique 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5
E329 - Lactate de magnésium 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E640 - Glycines 5
E297 - Acide fumarique 5
E261 - Acétates de potassium 5
E948 - Dioxygène 4
E404 - Alginate de calcium 4
E585 - Lactate ferreux 4
E913 - Lanoline 4
E331ii - Citrate disodique 4
E504i - Carbonate de magnésium 4
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 4Risques faibles
E492 - Tristéarate de sorbitane 4
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 4
E1518 - Triacétine 4
E340i - Phosphate monopotassique 4
E1520 - Propylène glycol 4
E343 - Phosphates de magnésium 4
E363 - Acide succinique 4
E900 - Polydiméthylsiloxane 4
E941 - Azote 4
E1505 - Citrate de triéthyle 4
E280 - Acide propionique 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E535 - Ferrocyanure de sodium 4
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E425 - Gomme de konjac 3
E1420 - Amidon acétylé 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E491 - Monostéarate de sorbitane 3
E505 - Carbonate de fer 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E161 - Xanthophylles 3
E210 - Acide benzoïque 3
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 3
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 3
E160d - Lycopène 3
E212 - Benzoate de potassium 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E966 - Lactitol 2
E580 - Gluconate de magnésium 2
E905 - Paraffine 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E636 - Maltol 2
E905c - Cire de pétrole 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E236 - Acide formique 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E151 - Noir brillant BN 2
E315 - Acide érythorbique 2
E400 - Acide alginique 2
E234 - Nisine 2
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 2
E927b - Carbamide 2
E626 - Acide guanylique 2
E529 - Oxyde de calcium 2
E173 - Aluminium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E353 - Acide métatartrique 1
E427 - Gomme de casse 1
E921 - Cystine 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1
E409 - Arabinogalactane 1
E419 - Gomme ghatti 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E166 - Bois de santal 1
E550 - Silicate de sodium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E175 - Or 1Risques modérés
E515i - Sulfate de potassium 1
E515 - Sulfate de potassium 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E15x - CI 77266 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E925 - Chlore 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E961 - Néotame 1
E155 - Brun chocolat HT 1
E416 - Gomme karaya 1
E1101 - Protéases 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E249 - Nitrite de potassium 1