Liste des additifs - Suisse

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

309 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 3234Risques faibles
E322 - Lécithines 2720Risques faibles
E322i - Lécithine 2165
E500 - Carbonates de sodium 1350Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 1303Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1200
E450 - Sels métalliques de diphosphates 971
E14XX - Amidons modifiés 900
E250 - Nitrite de sodium 852Risques modérés
E412 - Gomme de guar 841Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 829Risques faibles
E440 - Pectines 823
E331 - Citrates de sodium 723Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 707Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 700
E410 - Farine de graines de caroube 648Risques faibles
E407 - Carraghénanes 621
E420 - Sorbitol 583
E440i - Pectine 572
E621 - Glutamate monosodique 565Risques modérés
E503 - Carbonates d'ammonium 496Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 458
E270 - Acide lactique 410
E422 - Glycérol 381
E160a - Bêta-carotène 354Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 351Risques faibles
E950 - Acésulfame K 341
E428 - Gélatine 330
E160c - Extrait de paprika 302Risques faibles
E451 - Triphosphates 281
E951 - Aspartame 276
E420i - Sorbitol 272
E290 - Dioxyde de carbone 256
E262 - Acétates de sodium 247
E100 - Curcumine 242Risques faibles
E452 - Polyphosphates 231
E252 - Nitrate de potassium 222
E903 - Cire de carnauba 219
E220 - Anhydride sulfureux 219
E392 - Extrait de romarin 189
E296 - Acide malique 187
E955 - Sucralose 186
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 162Risques élevés
E150a - Caramel E150a 161
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 161
E120 - Acide carminique 161Risques modérés
E101 - Riboflavine 157
E339 - Orthophosphates de sodium 155
E160ai - Bêta-carotène 154
E223 - Disulfite de sodium 153
E631 - Inosinate disodique 153
E401 - Alginate de sodium 151
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 146
E224 - Disulfite de potassium 143
E306 - Extrait riche en tocophérols 141
E171 - Oxyde de titane 140Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 140
E420ii - Sirop de sorbitol 139
E965 - Maltitol 135
E160 - Caroténoïdes 134
E627 - Guanylate disodique 124
E1103 - Invertase 124
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 121
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 117
E1510 - Éthanol 115
E160b - Rocou 113
E901 - Cire d'abeille 112
E260 - Acide acétique 111
E341 - Phosphates de calcium 108
E466 - Carboxyméthylcellulose 107
E163 - Anthocyanes 100Risques faibles
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 100
E150c - Caramel ammoniacal 99
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 98
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 95
E509 - Chlorure de calcium 92
E501 - Carbonates de potassium 91
E960 - Glucosides de stéviol 88
E953 - Isomalt 88
E338 - Acide orthophosphorique 83
E334 - Acide L-tartrique 82
E1105 - Lysozyme 82
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 79
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 79
E500i - Carbonate de sodium 78
E133 - Bleu brillant FCF 78Risques modérés
E967 - Xylitol 76
E211 - Benzoate de sodium 74
E200 - Acide sorbique 74
E1400 - Dextrines 72
E160e - Apocaroténal 8' 72
E333 - Citrates de calcium 71
E307 - Alphatocophérol 69
E551 - Dioxyde de silicium 69Risques modérés
E445 - Esters glycériques de résine de bois 69
E965ii - Sirop de maltitol 69
E406 - Agar-agar 68
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 64
E461 - Méthylcellulose 63
E904 - Gomme-laque 60
E161b - Lutéine 60
E524 - Hydroxyde de sodium 57
E340 - Orthophosphates de potassium 55
E150 - Caramel 53
E282 - Propionate de calcium 53
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 51
E1200 - Polydextrose 50
E327 - Lactate de calcium 49
E575 - Glucono-delta-lactone 48
E281 - Propionate de sodium 47
E579 - Gluconate ferreux 47
E952 - Acide cyclamique et ses sels 45
E460 - Cellulose 45
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 45
E553b - Talc 45
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 44
E131 - Bleu patenté V 44Risques élevés
E162 - Rouge de betterave 43
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 43
E336 - Tartrates de potassium 42
E304i - Palmitate d'ascorbyle 41
E1100 - Amylases 41
E153 - Charbon végétal médicinal 40
E170 - Carbonates de calcium 38
E421 - Mannitol 38
E262i - Acétate de sodium 36
E316 - Érythorbate de sodium 34
E172 - Oxyde de fer 34Risques modérés
E473 - Sucroester 34
E321 - Butylhydroxytoluène 33
E418 - Gomme gellane 32
E954 - Saccharine et ses sels 32
E502 - Carbonates 30
E501i - Carbonate de potassium 30
E332 - Citrates de potassium 30
E407a - Algues euchema transformées 30
E101i - Riboflavine 29
E331iii - Citrate trisodique 28
E127 - Érythrosine 27
E503i - Carbonate d'ammonium 27
E150b - Caramel de sulfite caustique 24
E102 - Tartrazine 23Risques élevés
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 22
E325 - Lactate de sodium 22
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 21
E1412 - Phosphate de diamidon 20
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 19
E263 - Acétate de calcium 18
E110 - Jaune orangé S 18
E442 - Phosphatides d'ammonium 18
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 18
E326 - Lactate de potassium 18
E516 - Sulfate de calcium 18
E570 - Acide stéarique 18
E451i - Triphosphate de sodium 17
E140 - Chlorophylles 17
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 17
E132 - Indigotine carmin d'indigo 16
E170i - Carbonate de calcium 15
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 15
E160aii - Carotènes végétaux 15
E129 - Rouge allura AC 14
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 14
E350 - Malate de sodium 14
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 13
E122 - Azorubine carmoisine 13
E1404 - Amidon oxydé 12
E417 - Gomme tara 12
E251 - Nitrate de sodium 12
E942 - Protoxyde d'azote 12
E350ii - Malate acide de sodium 12
E320 - Butylhydroxyanisol 12
E302 - Ascorbate de calcium 11
E508 - Chlorure de potassium 11
E968 - Érythritol 11
E262ii - Diacétate de sodium 11
E504 - Carbonates de magnésium 11
E140i - Chlorophylles 10
E124 - Ponceau 4R 10
E331i - Citrate monosodique 10
E452i - Polyphosphate de sodium 10
E460i - Cellulose microcristalline 10
E413 - Gomme de dragon 10
E336i - Tartrate monopotassique 9
E310 - Gallate de propyle 9
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 9
E341ii - Phosphate dicalcique 8
E552 - Silicate de calcium 8Risques modérés
E340ii - Phosphate dipotassique 8
E501ii - Carbonate acide de potassium 8
E333iii - Citrate tricalcique 8
E641 - L-leucine 8
E957 - Thaumatine 7
E339ii - Phosphate disodique 7
E572 - Stéarate de magnésium 7
E536 - Ferrocyanure de potassium 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7
E221 - Sulfite de sodium 7
E307c - Tocophérol 7
E297 - Acide fumarique 7
E104 - Jaune de quinoléine 7
E235 - Natamycine 7
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 6
E331ii - Citrate disodique 6
E341i - Phosphate monocalcique 6
E343 - Phosphates de magnésium 6
E941 - Azote 6
E222 - Bisulfite de sodium 6
E535 - Ferrocyanure de sodium 6
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5
E329 - Lactate de magnésium 5
E425 - Gomme de konjac 5
E491 - Monostéarate de sorbitane 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E640 - Glycines 5
E363 - Acide succinique 5
E1505 - Citrate de triéthyle 5
E160d - Lycopène 5
E261 - Acétates de potassium 5
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 5
E948 - Dioxygène 4
E585 - Lactate ferreux 4
E404 - Alginate de calcium 4
E505 - Carbonate de fer 4
E210 - Acide benzoïque 4
E1518 - Triacétine 4
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 4
E900 - Polydiméthylsiloxane 4
E280 - Acide propionique 4
E339iii - Phosphate trisodique 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E1420 - Amidon acétylé 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E504i - Carbonate de magnésium 3
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 3
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 3Risques faibles
E526 - Hydroxyde de calcium 3
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 3
E1520 - Propylène glycol 3
E315 - Acide érythorbique 3
E212 - Benzoate de potassium 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E966 - Lactitol 2
E905c - Cire de pétrole 2
E580 - Gluconate de magnésium 2
E905 - Paraffine 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E576 - Gluconate de sodium 2
E161 - Xanthophylles 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E151 - Noir brillant BN 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2
E234 - Nisine 2
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E927b - Carbamide 2
E529 - Oxyde de calcium 2
E173 - Aluminium 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E353 - Acide métatartrique 1
E427 - Gomme de casse 1
E921 - Cystine 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1
E409 - Arabinogalactane 1
E419 - Gomme ghatti 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E166 - Bois de santal 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E515 - Sulfate de potassium 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
en:Isomaltose 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E961 - Néotame 1
E400 - Acide alginique 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E925 - Chlore 1
E1000 - Acide cholique 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E155 - Brun chocolat HT 1
E1101 - Protéases 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E416 - Gomme karaya 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E249 - Nitrite de potassium 1