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Liste des additifs - Suisse

Additif : E162 - Rouge de betterave

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

102 additifs :

AdditifProduits*Risques
E162 - Rouge de betterave 70
E330 - Acide citrique 34
E100 - Curcumine 29
E160a - Carotènes mélangés 27
E903 - Cire de carnauba 24
E322 - Lécithines 23
E163 - Anthocyanes 18
E414 - Gomme d'acacia 15
E901 - Cire d'abeille 14
E322i - Lécithine 13
E14XX - Amidons modifiés 12
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E160ai - Bêta-carotène 9
E296 - Acide malique 9
E171 - Oxyde de titane 8
E440 - Pectines 8
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E500 - Carbonates de sodium 8
E1400 - Dextrines 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 7
E412 - Gomme de guar 7
E461 - Méthylcellulose 7
E120 - Acide carminique 6
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 6
E418 - Gomme gellane 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 6
E101 - Riboflavine 5
E160c - Extrait de paprika 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E410 - Gomme de caroube 5
E422 - Glycérol 5
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E270 - Acide lactique 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E401 - Alginate de sodium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E160 - Caroténoïdes 3
E160b - Rocou 3
E161b - Lutéine 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E325 - Lactate de sodium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E570 - Acide stéarique 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E102 - Tartrazine 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1405 - Amidon traité aux enzymes 1
E140i - Chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150 - Caramel 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
en:E160bi 1
E161 - Xanthophylles 1
E175 - Or 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E297 - Acide fumarique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E420 - Sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E460 - Cellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 1
E965 - Maltitol 1
E965ii - Sirop de maltitol 1