Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

33 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 5
E576 - Gluconate de sodium 5
E296 - Acide malique 3
E300 - Acide ascorbique 3
E950 - Acésulfame K 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E955 - Sucralose 2
E412 - Gomme de guar 2
E331 - Citrates de sodium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E440 - Pectines 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E415 - Gomme xanthane 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E281 - Propionate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E333 - Citrates de calcium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E422 - Glycérol 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition