Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

46 additifs :

AdditifProduits*Risques
E445 - Esters glycériques de résine de bois 84
E330 - Acide citrique 74
E414 - Gomme d'acacia 46
E300 - Acide ascorbique 41
E202 - Sorbate de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 28
E950 - Acésulfame K 21
E331 - Citrates de sodium 19
E955 - Sucralose 13
E951 - Aspartame 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E14XX - Amidons modifiés 8
E440 - Pectines 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E163 - Anthocyanes 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 4
E120 - Acide carminique 4
E412 - Gomme de guar 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 3
E296 - Acide malique 3
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160c - Extrait de paprika 1
E327 - Lactate de calcium 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E406 - Agar-agar 1
E410 - Gomme de caroube 1
E415 - Gomme xanthane 1
E102 - Tartrazine 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1