Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Suisse

Additif : E410 - Gomme de caroube

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E410 - Gomme de caroube 241
E407 - Carraghénanes 123Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 122
E412 - Gomme de guar 90
E160a - Carotènes mélangés 53
E330 - Acide citrique 51
E322 - Lécithines 45
E440 - Pectines 33
E101 - Riboflavine 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 20
E322i - Lécithine 20
E415 - Gomme xanthane 17
E14XX - Amidons modifiés 16
E300 - Acide ascorbique 14
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 12
E100 - Curcumine 10
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 9
E500 - Carbonates de sodium 9
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 8
E442 - Phosphatides d'ammonium 8
E301 - Ascorbate de sodium 7
E950 - Acésulfame K 7
E270 - Acide lactique 7
E461 - Méthylcellulose 6
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E401 - Alginate de sodium 5
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 5
E414 - Gomme d'acacia 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E102 - Tartrazine 4
E417 - Gomme tara 4
E1510 - Éthanol 4
E418 - Gomme gellane 4
E420 - Sorbitol 4
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E1200 - Polydextrose 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E160c - Extrait de paprika 3
E163 - Anthocyanes 3
E262 - Acétates de sodium 3
E327 - Lactate de calcium 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E160b - Rocou 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E1400 - Dextrines 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E965 - Maltitol 2
E260 - Acide acétique 2
E332 - Citrates de potassium 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E120 - Acide carminique 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E903 - Cire de carnauba 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E953 - Isomalt 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E282 - Propionate de calcium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
en:E160bi 1
E440i - Pectine non amidée 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140ii - Chlorophyllines 1
E1405 - Amidon traité aux enzymes 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition