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Liste des additifs - Suisse

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 32
E415 - Gomme xanthane 19
E330 - Acide citrique 19
E14XX - Amidons modifiés 16
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E160c - Extrait de paprika 3
E100 - Curcumine 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E281 - Propionate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E300 - Acide ascorbique 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E15x - CI 77266 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E270 - Acide lactique 1