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Liste des additifs - Suisse

70 additifs :

AdditifProduits*Risques
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 112
E304i - Palmitate d'ascorbyle 50
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 41
E307 - Alphatocophérol 40
E330 - Acide citrique 36
E450 - Diphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 33
E301 - Ascorbate de sodium 22
E322 - Lécithines 21
E223 - Disulfite de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 19
E300 - Acide ascorbique 18
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 17
E440 - Pectines 12
E160b - Rocou 12
E160 - Caroténoïdes 11
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 5
E415 - Gomme xanthane 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E296 - Acide malique 3
E270 - Acide lactique 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 3
E392 - Extrait de romarin 3
E160a - Carotènes mélangés 2
E101 - Riboflavine 2
E412 - Gomme de guar 2
E422 - Glycérol 2
E171 - Oxyde de titane 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E310 - Gallate de propyle 2
E502 - Carbonates 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E261 - Acétates de potassium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E160c - Extrait de paprika 1
en:E160bii 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E333 - Citrates de calcium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E406 - Agar-agar 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1100 - Amylases 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E101i - Riboflavine 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1