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Liste des additifs - Suisse

101 additifs :

AdditifProduits*Risques
E170 - Carbonates de calcium 80
E170i - Carbonate de calcium 35Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 21
E414 - Gomme d'acacia 21
E420 - Sorbitol 19
E322i - Lécithine 18
E903 - Cire de carnauba 18
E133 - Bleu brillant FCF 15Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 15
E500 - Carbonates de sodium 14
E100 - Curcumine 12
E330 - Acide citrique 12
E422 - Glycérol 12
E951 - Aspartame 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 12
E950 - Acésulfame K 11
E120 - Acide carminique 10
E1400 - Dextrines 10
E171 - Oxyde de titane 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 10
E160e - Apocaroténal 8' 9
E440 - Pectines 9
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 9
E955 - Sucralose 9
E321 - Butylhydroxytoluène 8
E967 - Xylitol 8
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 5
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E953 - Isomalt 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E1404 - Amidon oxydé 3
E162 - Rouge de betterave 3
E270 - Acide lactique 3
E331 - Citrates de sodium 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 3
E461 - Méthylcellulose 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E101 - Riboflavine 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E160c - Extrait de paprika 2
E161b - Lutéine 2
E163 - Anthocyanes 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E1103 - Invertase 1
E1200 - Polydextrose 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160b - Rocou 1
E160d - Lycopène 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E296 - Acide malique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E428 - Gélatine 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E570 - Acide stéarique 1