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Liste des additifs - Suisse

92 additifs :

AdditifProduits*Risques
E161b - Lutéine 75
E330 - Acide citrique 47
E428 - Gélatine 26
E163 - Anthocyanes 24
E120 - Acide carminique 18
E100 - Curcumine 17
E903 - Cire de carnauba 16
E160c - Extrait de paprika 14
E296 - Acide malique 14
E420 - Sorbitol 11
E322 - Lécithines 10
E322i - Lécithine 10
E131 - Bleu patenté V 9Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 9
E14XX - Amidons modifiés 9
E422 - Glycérol 9
E445 - Esters glycériques de résine de bois 9
E133 - Bleu brillant FCF 8Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 8
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E171 - Oxyde de titane 7
E331 - Citrates de sodium 7
E415 - Gomme xanthane 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 7
E955 - Sucralose 7
E160aii - Carotènes végétaux 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 6
E901 - Cire d'abeille 6
E965 - Maltitol 6
E965ii - Sirop de maltitol 6
E321 - Butylhydroxytoluène 5
E333 - Citrates de calcium 5
E350 - Malates de sodium 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E500 - Carbonates de sodium 5
E950 - Acésulfame K 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333iii - Citrate tricalcique 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E162 - Rouge de betterave 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E331i - Citrate monosodique 3
E412 - Gomme de guar 3
E440 - Pectines 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E967 - Xylitol 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1518 - Triacétine 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E270 - Acide lactique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E904 - Gomme-laque 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E953 - Isomalt 2
E1103 - Invertase 1
E1200 - Polydextrose 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E160b - Rocou 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E585 - Lactate ferreux 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition