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Liste des additifs - Suisse

97 additifs :

AdditifProduits*Risques
E133 - Bleu brillant FCF 109Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique 51
E903 - Cire de carnauba 39
E100 - Curcumine 38
E414 - Gomme d'acacia 36
E120 - Acide carminique 30
E171 - Oxyde de titane 26
E322 - Lécithines 25
E160a - Carotènes mélangés 25
E420 - Sorbitol 24
E322i - Lécithine 24
E950 - Acésulfame K 22
E951 - Aspartame 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 20
E1400 - Dextrines 20
E160e - Apocaroténal 8' 17
E102 - Tartrazine 16
E422 - Glycérol 15
E296 - Acide malique 15
E170 - Carbonates de calcium 15
E955 - Sucralose 14
E965 - Maltitol 13
E967 - Xylitol 12
E132 - Indigotine carmin d'indigo 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 12
E163 - Anthocyanes 11
E965ii - Sirop de maltitol 11
E321 - Butylhydroxytoluène 11
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 9
E331 - Citrates de sodium 9
E415 - Gomme xanthane 9
E953 - Isomalt 9
E161b - Lutéine 8
E421 - Mannitol 7
E110 - Jaune orangé S 7
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E162 - Rouge de betterave 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E901 - Cire d'abeille 6
E445 - Esters glycériques de résine de bois 6
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E440 - Pectines 5
E412 - Gomme de guar 4
E325 - Lactate de sodium 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E333 - Citrates de calcium 4
E260 - Acide acétique 4
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 3
E350 - Malates de sodium 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E101 - Riboflavine 3
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E350i - Malate de sodium 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E650 - Acétate de zinc 2
E904 - Gomme-laque 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 1
E297 - Acide fumarique 1
E160c - Extrait de paprika 1
E1518 - Triacétine 1
E332 - Citrates de potassium 1
E363 - Acide succinique 1
E406 - Agar-agar 1
E413 - Gomme de dragon 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E150 - Caramel 1
E124 - Ponceau 4R 1