Liste des additifs - Suisse

Additif : E100 - Curcumine

Pays : Suisse - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

163 additifs :

Additif	Produits	Risques
E100 - Curcumine	331
E330 - Acide citrique	169
E322 - Lécithines	88
E120 - Acide carminique	72
E903 - Cire de carnauba	71
E322i - Lécithine	68
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	68
E420 - Sorbitol	64
E428 - Gélatine	63
E163 - Anthocyanes	57
E160a - Carotènes mélangés	57
E14XX - Amidons modifiés	54
E160c - Extrait de paprika	51
E171 - Oxyde de titane	50
E414 - Gomme d'acacia	48
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	45
E500 - Carbonates de sodium	41
E440 - Pectines	38
E133 - Bleu brillant FCF	38	Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique	37
E901 - Cire d'abeille	33
E904 - Gomme-laque	32
E162 - Rouge de betterave	29
E331 - Citrates de sodium	29
E160e - Apocaroténal 8'	28
E1103 - Invertase	28
E500ii - Carbonate acide de sodium	25
E153 - Charbon végétal médicinal	25
E270 - Acide lactique	24
E160b - Rocou	23
E1400 - Dextrines	22
E407 - Carraghénanes	21	Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol	21
E451 - Triphosphates	20	Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V	20	Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates	20	Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane	20
E422 - Glycérol	19
E412 - Gomme de guar	19
E161b - Lutéine	17
E160 - Caroténoïdes	17
E202 - Sorbate de potassium	17	Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique	17	Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique	14
E334 - Acide L-tartrique	12
E170 - Carbonates de calcium	12
E101 - Riboflavine	12
E503 - Carbonates d'ammonium	11
E950 - Acésulfame K	11
E306 - Extrait riche en tocophérols	10
E410 - Gomme de caroube	10
E160ai - Bêta-carotène	10
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	10	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a	10	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol	9
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	9
E132 - Indigotine carmin d'indigo	9	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar	9
E150c - Caramel ammoniacal	9	Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	9
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	9
E466 - Carboxyméthylcellulose	9
E297 - Acide fumarique	8
E635 - 5'-ribonucléotide disodique	8
E350 - Malates de sodium	8
E325 - Lactate de sodium	8
E401 - Alginate de sodium	7
E160aii - Carotènes végétaux	7
E955 - Sucralose	7
E551 - Dioxyde de silicium	7
E140i - Chlorophylles	7
E333 - Citrates de calcium	7
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	6
E631 - Inosinate disodique	6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	6
E953 - Isomalt	6
E951 - Aspartame	6	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique	6
E331i - Citrate monosodique	6
E331iii - Citrate trisodique	6
E150b - Caramel de sulfite caustique	5	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	5
E341 - Phosphates de calcium	4	Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique	4	Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol	4
E304i - Palmitate d'ascorbyle	4
E1510 - Éthanol	4
E350ii - Malate acide de sodium	4
E418 - Gomme gellane	4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	4
E473 - Sucroester	4	Risque élevé de sur-exposition
E553b - Talc	3
E339 - Phosphates de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane	3	Risque modéré de sur-exposition
E1404 - Amidon oxydé	3
E553 - Silicate de magnésium	3
E501 - Carbonates de potassium	3
E413 - Gomme de dragon	3
E965ii - Sirop de maltitol	3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras	3
E250 - Nitrite de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique	3
E461 - Méthylcellulose	3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	3
E336 - Tartrates de potassium	3
E140ii - Chlorophyllines	2
E417 - Gomme tara	2
E173 - Aluminium	2
E421 - Mannitol	2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé	2
E327 - Lactate de calcium	2
E452 - Polyphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène	2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras	2
E290 - Dioxyde de carbone	2
E516 - Sulfate de calcium	2
E572 - Stéarate de magnésium	2
E575 - Glucono-delta-lactone	2
E262 - Acétates de sodium	2
E260 - Acide acétique	2
E350i - Malate de sodium	2
E960 - Glucosides de stéviol	2	Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium	2
E160d - Lycopène	1
E301 - Ascorbate de sodium	1
E1521 - Polyéthylène glycol	1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras	1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose	1
E500i - Carbonate de sodium	1
E110 - Jaune orangé S	1
E1505 - Citrate de triéthyle	1
E502 - Carbonates	1
E223 - Disulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux	1	Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium	1
E552 - Silicate de calcium	1
E335 - Tartrates de sodium	1
E407a - Algues euchema transformées	1	Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique	1	Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone	1
E968 - Érythritol	1
E263 - Acétate de calcium	1
E262i - Acétate de sodium	1
E164 - Safran	1
E640 - Glycines et son sel de sodium	1
E329 - Lactate de magnésium	1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane	1	Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine	1
E101i - Riboflavine	1
E333iii - Citrate tricalcique	1
E340 - Orthophosphates de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras	1
E404 - Alginate de calcium	1
E310 - Gallate de propyle	1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	1
E302 - Ascorbate de calcium	1
E150 - Caramel	1
E161 - Xanthophylles	1