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Coolbite Salty Caramel - - 4x40g
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Code-barres: 9120070100446 (EAN / EAN-13)
Quantité : 4x40g
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, de:Tiefkühltruhe-Desserts
Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Sans sucre ajouté, Sans huile de palme
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
54 ingrédients
eau, protéines de lait, beurre, crème, farine de riz, édulcorant: xylitol, maltitol, érythritol, glycosides destéviol; blanc d’œuf de poule, jaune d’oeuf de poule, gousse de vanille, extrait de vanille, colorant alimentaire extrait de carthame, colorant: carotène; édulcorant: maltitol, érythritol, glycosides de stéviol, xylitol, sorbitol; huiles végétales (tournesol, colza, noix de coco), amidon de blé, gluten de blé, beurre de cacao, émulsifiant lécithine; biscuits (farine de blé, œufs, beurre, édulcorant xylitol, cacao, sel), inuline, fibre de blé; poudre de lait écrémé, émulsifiants: mono - et diglycérides d’acides gras, lécithine (soja); stabilisants: gomme de caroube, gomme de guar, carboxyméthylcellulose de sodium, colorants: Colorant caramel, colorant caramel au sulfite d’ammonium, arômes.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque, de:kann-bei-übermäßigem-verzehr-abführend-wirken
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150a - Caramel E150a
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Additif : E965 - Maltitol
- Additif : E967 - Xylitol
- Additif : E968 - Érythritol
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
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E965 - Maltitol
Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.Source : Wikipedia
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E967 - Xylitol
Xylitol : Le xylitol -E967- est un polyol extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique -saccharose- dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages comme ses effets antibactériens en font une réponse possible aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre, ou comme solution de traitement de la sinusite.Source : Wikipedia
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E968 - Érythritol
Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a, E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Beurre, Crème, en:Chick egg white or protein, Jaune d'œuf de poules, Œuf, Beurre, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:färbendes-lebensmittel-färberdistelextrakt, Biscuit, de:ammonsulfit-zuckerkulörCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Wasser, Milcheiweiß, Butter, Sahne, Reismehl, Süßungsmittel (Xylit), Maltit, Erythrit, Steviolglycoside, Hühnereieiweiß, Hühnereieigelb, Vanilleschoten, Vanilleextrakt, färbendes Lebensmittel Färberdistelextrakt, Farbstoff (Carotin), Süßungsmittel (Maltit), Erythrit, Steviolglycoside, Xylit, Sorbit, pflanzliche Öle (Kokos, Sonnenblume, Raps), Weizenstärke, Weizengluten, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Kekse (Weizenmehl, Eier, Butter, Süßungsmittel (Xylit), Kakao, Salz), Inulin, Weizenfaser, Magermilchpulver, Emulgatoren (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Lecithine, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl), Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, Farbstoffe (Zuckerkulör), Ammonsulfit-Zuckerkulör, Aromen- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
- Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Xylit -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Erythrit -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Steviolglycoside -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Hühnereieiweiß -> en:chick-egg-white-or-protein - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Hühnereieigelb -> en:chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Vanilleschoten -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- färbendes Lebensmittel Färberdistelextrakt -> de:färbendes-lebensmittel-färberdistelextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Maltit -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Erythrit -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Steviolglycoside -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Xylit -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Sorbit -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- Weizengluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Kekse -> en:biscuit - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- Eier -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
- Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
- Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
- Xylit -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
- Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
- Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- Weizenfaser -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- Natrium-Carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- Zuckerkulör -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- Ammonsulfit-Zuckerkulör -> de:ammonsulfit-zuckerkulör - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.4796225058642e-05, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 15
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1279, valeur arrondie : 1279)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (15 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (20%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.52%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (40g)Comparé à: Desserts glacés Énergie 1 279 kj
(308 kcal)512 kj
(123 kcal)+39 % Matières grasses 20 g 8 g +94 % Acides gras saturés 17 g 6,8 g +164 % Glucides 20 g 8 g -28 % Sucres 3,5 g 1,4 g -85 % Fibres alimentaires 0,5 g 0,2 g -43 % Protéines 15 g 6 g +405 % Sel 0,52 g 0,208 g +306 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
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