Ricotta fresca - Vallelata - 250 g

Code-barres: 8000430194166 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 250 g

Marques : Vallelata, Galbani

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Ricotta

Labels, certifications, récompenses : Appellation d'origine, Sans conservateurs

Code de traçabilité : IT 03-1 CE

Pays de vente : Italie, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Siero di latte vaccino, crema di latte e/o siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico.

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Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
4.5 g Sucres en faible quantité
0.4 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(259 produits)
(1345 produits)
(2124 produits)
(2160 produits)
(2764 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages italiens Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 682 kj -46 % -44 % -21 % -20 % -17 %
Énergie (kcal) 164 kcal -48 % -47 % -29 % -28 % -26 %
Énergie 682 kj
(164 kcal)
-48 % -47 % -28 % -27 % -24 %
Matières grasses / Lipides 12 g -51 % -51 % -27 % -25 % -22 %
dont Acides gras saturés 8,3 g -44 % -41 % -10 % -8 % -5 %
Glucides 6 g +526 % +329 % +16 % +15 % +6 %
dont Sucres 4,5 g +510 % +341 % +0 % -0 % -9 %
Protéines 8 g -63 % -59 % -40 % -39 % -25 %
Sel 0,4 g -60 % -69 % -50 % -49 % -37 %
Sodium 0,16 g -60 % -69 % -50 % -49 % -37 %
Score nutritionnel - France 7 -41 % -43 % -19 % -18 % -18 %
Nutri-Score C -41 % -43 % -19 % -18 % -18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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