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Code-barres: 7627534847968 (EAN / EAN-13)

Quantité : 5 x 100 g

Pays de vente : Suisse

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Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

     : Vande de poulet 40%, peau de poulet 32%, glace, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur F2de pomme de terre, amidon de maïs, glucose, épices, stabilisants (E450 E 452), extrait de levure, antiodan (E 300, E 301), extraits d'épices, condiment, arôme, Enveloppe: tau de boeur, Ingredienti: carne di pollo 0%, pelle di pollo 32%, ghiaccio, sale nitritato (sale da cucina, Conservante E 250]), amido di patate, amido di mals, glucosio, spezie, stabilizzanti (E 450, E 452), estratto di lievito antiossidanti (E 300, E 301), estratti di spezie, condimento, aroma, Involucro di insaccati: budello bovino, Nährwerte Ø-Valeurs nutritives moyennes Valori nutritivi medi www,coop,ch/foodprofil 100 g

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : it:vande-de-poulet, it:peau-de-poulet, it:glace, it:sel-nitrite, it:sel-de-cuisine, it:conservateur-f2de-pomme-de-terre, it:amidon-de-mais, it:glucose, it:epices, it:stabilisants, it:extrait-de-levure, it:antiodan, it:extraits-d-epices, it:condiment, it:arome, it:enveloppe, it:tau-de-boeur, it:ingredienti, it:amido-di-mals, it:estratto-di-lievito-antiossidanti, it:involucro-di-insaccati, it:budello-bovino, it:nahrwerte-ø-valeurs-nutritives-moyennes-valori-nutritivi-medi-www, it:coop, it:ch, it:foodprofil

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Peau de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Peau de poulet

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    : Vande de poulet 40%, peau de poulet 32%, glace, sel nitrité, sel de cuisine, conservateur F2de pomme de terre, amidon de maïs, glucose, épices, stabilisants (e450, e452), extrait de levure, antiodan (e300, e301), extraits d'épices, condiment, arôme, Enveloppe (tau de boeur), Ingredienti (carne di pollo 0%), pelle di pollo 32%, ghiaccio, sale nitritato (sale da cucina, Conservante (e250)), amido di patate, amido di mals, glucosio, spezie, stabilizzanti (e450, e452), estratto di lievito antiossidanti (e300, e301), spezie, condimento, aroma, Involucro di insaccati (budello bovino), Nährwerte Ø-Valeurs nutritives moyennes Valori nutritivi medi www, coop, ch, foodprofil
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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