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Biscuit aux céréales et pépites de chocolat - BelvitaLU - 250 g e (5 * 50 g)

Biscuit aux céréales et pépites de chocolat - BelvitaLU - 250 g e (5 * 50 g)

Code-barres: 7622210444141 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Biscuit aux céréales et pépites de chocolat

Quantité : 250 g e (5 * 50 g)

Conditionnement : Récipient, en:Plastique

Marques : BelvitaLU, Mondelez

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, en:Biscuits au chocolat, en:Biscuits et gâteaux, en:Snacks sucrés, en:Surgelés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Monoprix, Auchan, Super U, carrefour.fr, E.leclerc, Magasins U, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients


    Céréales 43,9% farine de blé 25 %, céréales complètes 16,8 % (sarrasin complet concassé 6,5 %, gruau d'avoine 6,5 %, farine complète d'orge 1 %, farine complète d'épeautre (blé) 1%, flocons d'avoine 1 %, farine complète de blé 0,8 %), farine de riz 2 %, farine de blé malté 0,1 %, pépites de chocolat 11% [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de sojal, huile de colza, sucre, amidon modifié humectant (glycérol), inuline, isomaltulose****, agent de charge (maltitol), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de soja, E472b, E475), sirop de glucose, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, gluten de blé, dextrose, arômes. **** l'isomaltulose est une source de glucose et de fructose. um nesium
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Cereales-43-9-farine-de-ble, Gruau-d-avoine, Lecithines-de-sojal, Amidon-modifie-humectant, Isomaltulose, Fer élémentaire, L-isomaltulose-est-une-source-de-glucose-et-de-fructose, Um-nesium

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Céréales 43.9% farine de blé 25%, céréales complètes 16.8% (sarrasin complet 6.5%, gruau d'avoine 6.5%, farine complète d'orge 1%, farine complète d'épeautre 1% (blé), flocons d'avoine 1%, farine complète de blé 0.8%), farine de riz 2%, farine de blé malté 0.1%, pépites de chocolat 11%, pâte de cacao, sucre, émulsifiant, lécithines de sojal, huile de colza, sucre, amidon modifié humectant (glycérol), inuline, isomaltulose, agent de charge (maltitol), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de soja, e472b, e475), sirop de glucose, sel, poudre à lever (carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, gluten de blé, dextrose, arômes, l'isomaltulose est une source de glucose et de fructose, um nesium
    1. Céréales 43.9% farine de blé -> fr:cereales-43-9-farine-de-ble - percent: 25
    2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.8
      1. sarrasin complet -> en:wholemeal-buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5
      2. gruau d'avoine -> fr:gruau-d-avoine - percent: 6.5
      3. farine complète d'orge -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      4. farine complète d'épeautre -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
      6. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
    5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 11
    6. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
    9. lécithines de sojal -> fr:lecithines-de-sojal
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. amidon modifié humectant -> fr:amidon-modifie-humectant
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. isomaltulose -> en:isomaltulose
    15. agent de charge -> en:bulking-agent
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. minéraux -> en:minerals
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. fer élémentaire -> en:elemental-iron
    17. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    22. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. l'isomaltulose est une source de glucose et de fructose -> fr:l-isomaltulose-est-une-source-de-glucose-et-de-fructose
    26. um nesium -> fr:um-nesium

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1678, valeur arrondie : 1678)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 228, valeur arrondie : 228)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 9 (14 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (20%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.57%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50g)
    Comparé à: en:biscuits-et-gateaux
    Énergie 1 678 kj
    (400 kcal)
    839 kj
    (200 kcal)
    -13 %
    Matières grasses 14 g 7 g -32 %
    Acides gras saturés 3,2 g 1,6 g -64 %
    Acide arachidique 0,003 g 0,001 g
    Acide béhénique 0,003 g 0,002 g
    Acide alpha-linolénique 0,123 g 0,062 g
    Acide arachidonique 0,072 g 0,036 g
    Glucides 60 g 30 g +2 %
    Sucres 20 g 10 g -25 %
    Amidon 0,003 g 0,002 g
    Fibres alimentaires 6,9 g 3,45 g
    Protéines 5,9 g 2,95 g -9 %
    Sel 0,57 g 0,285 g -4 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0 mg 0 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 0 µg 0 µg
    Calcium 0,123 mg 0,062 mg
    Fer 0,006 mg 0,003 mg
    Magnésium 0,144 mg 0,072 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, beniben, bobobeauvais, brpiron, cgaborit-isabelle-wanadoo-fr, countrybot, cylou77, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, gildubs, hungergames, kiliweb, lucaa, magasins-u, maths23, moon-rabbit, nipi39, off.18850cc4-aa59-4942-abca-a62a53d3d81a, packbot, quechoisir, scanbot, sebleouf, tacinte, tacite, tacite-mass-editor, valery, yd31, yuka.R1pvQ0liVSttdnNsaHRvdnhBcisrc2hyK3NhU1hGNnRPN1pQSVE9PQ, yuka.R3BvY0FvTThwTm9TaFBFWndnejNxdUFvekxPakFYMnZMdTg0SVE9PQ, yuka.RnZ3Zk5LRURwTklFdHRwa3pETHgwKzFVKzY2MFVUK3RjdXNjSVE9PQ, yuka.UWZrcFRmZ2dudE0xbmZNOXB5dkgzKzlWdzVDcVFIdTdGN1lQSWc9PQ, yuka.UkxrOUtvb0YvcWthc2ZROHBEVE00ZkJlK2FXaUFrZWFFY2dmSWc9PQ, yuka.UkxrdFBwc2VsNlphc01FMHdUbno5K2gyNExHMVFrS21LdFFlSWc9PQ, yuka.V0sweUNMb3FwZmhWdHZNeTVCVFkyYzBxK3M2V1ZGNm5kOFFBSVE9PQ, yuka.V3FFeURhVUUrK0VscS9ZQzlFM1l3TnRKN3FPSVdFR0lHY2hBSUE9PQ, yuka.WVpFakxacGZpYVVicFAwUTJpbkp4c0pLbHNLdURFT1ZFTUVJSWc9PQ, yuka.WnFzSEtQMVpnc2s3Z01ZUTN6RHF3OXh1N3JHbllYS3pkOW9CSVE9PQ, yuka.YUlNWU1iNHduZVVucXM4YThpL0k4OHBLMjZid2ZIcTROYzhwSVE9PQ, yuka.YVA1WkdhZ2ZuLzQ3bHNVODJFN1hvL3R2L3FhQWZsMnVKOWdVSWc9PQ, yuka.ZjZJdEhyVllvOFFXblBRa3hRL1g2OUoreW9HdVVtbUpLN1JMSUE9PQ, yuka.Zlo0NEgvOGdoK1F5cGMwQnhEN1ZvYzFXNkpTTWZFaWFBclU3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.

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