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Coupe chantilly chocolat - Migros - 133 g

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Coupe chantilly chocolat - Migros - 133 g

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Code-barres: 7616600706414 (EAN / EAN-13)

Quantité : 133 g

Conditionnement : Pot

Marques : Migros, M-Budget

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Desserts lactés au chocolat

Labels, certifications, récompenses : M-Budget

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Lait écrémé, sucre, amidon de maïs, chocolat en poudre 1.6%, épaississant :E497 et E415, émulsifiant E407 et E472b, humectant: polydextrose, proteïnes du lait, cacao maigre en poudre, gélatine alimentaire, arôme vanille
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, E428

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428

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    : Lait écrémé, sucre, amidon de maïs, chocolat en poudre 1.6%, épaississant (e497), e415, émulsifiant (e407), e472b, humectant (polydextrose), proteïnes du lait, cacao maigre en poudre, gélatine alimentaire, arôme vanille
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 48 - percent_max: 95.2
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.6 - percent_max: 18
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.6 - percent_max: 18
    4. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e497 -> fr:e497 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    9. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. proteïnes du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 448, valeur arrondie : 448)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (133g)     		Comparé à: Desserts lactés au chocolat
    Énergie 448 kj
    (107 kcal)     		596 kj
    (142 kcal)     		-27 %
    Matières grasses 1,2 g 1,6 g -79 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,798 g -83 %
    Glucides 20 g 26,6 g +3 %
    Sucres 18 g 23,9 g +7 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 1,2 g +1 %
    Protéines 3,5 g 4,66 g +1 %
    Sel 0,1 g 0,133 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 133g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
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Fiche produit également modifiée par foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, pampc, teolemon, yuka.R3FjWkthc3RqYVFrdGNNZm9pcUVvK3BLbHMrRUFsMnJMT2tQSWc9PQ, yuka.UnFSWUFxWVJ2OEVRbnNJajNUYUx4SXh0eUozNWVWaUZOYlFCSVE9PQ, yuka.VkxzQkRZQWhvUGNIaXZSbTBUWFB3c05Td0p5dEJYK0pCK3RPSVE9PQ, yuka.WVlkUkhyZ2puOFlNaE1FRTVFckg0ZlF1NWFhVFhtMjVjY0FKSWc9PQ, yuka.WnFRUkw1Z1F2dHd4bXNBTTl4cndxOGxSdzVhWlFIcnRPKzlNSUE9PQ, yuka.YjdJN0tmNE1uc01Oc05waXBRMk8rTko0MzQrNFVWbXRjZVlWSWc9PQ, yuka.ZXFJYlBKNDRxS1VGdU5vazFCSDQyK051eW8yUUFqNlFLTWtjSVE9PQ.

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