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Risotto Funghi - Betty Bossi - 400g
Risotto Funghi - Betty Bossi - 400g
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Code-barres: 7613379903389 (EAN / EAN-13)
Quantité : 400g
Conditionnement : Barquette plastique
Marques : Betty Bossi
Catégories : Plats préparés, Plats à base de riz, Risottos, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
Origine des ingrédients : Italie, Liechtenstein, Suisse
Lieux de fabrication ou de transformation : Liechtenstein
Magasins : Coop
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
25 ingrédients
risotto aux champignons 390 g: riz (riz, eau), vin blanc (avec antioxydant [E 220 [sulfite]), crème (Suisse, Liechtenstein), eau, champignons de Paris 6% (avec antioxydant [E 222 [sulfite]]), oignons, huile de colza, champignons de Paris séchés, sel de cuisine iodé, champignons de Paris en poudre, bolets en poudre, épaississant (E 415). Fromage trois-quarts gras à pâte extra-dure au lait cru «Parmigiano Reggiano DOP» 10 g: lait (Italie), sel de cuisine.Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E220 - Anhydride sulfureux
Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.Source : Wikipedia
-
E222 - Bisulfite de sodium
Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Risotto-aux-champignons, Fromage-trois-quarts-gras-a-pate-extra-dure-au-lait-cru-parmigiano-reggiano-dopCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Risotto-aux-champignons, Sulfite, Sulfite, Fromage-trois-quarts-gras-a-pate-extra-dure-au-lait-cru-parmigiano-reggiano-dopCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: risotto aux champignons (riz, riz), eau, vin blanc (avec antioxydant (e220, sulfite)), crème, eau, champignons de Paris 6% (avec antioxydant (e222, sulfite)), oignons, huile de colza, champignons de Paris, sel de cuisine iodé, champignons de Paris, bolets, épaississant (e415), Fromage trois-quarts gras à pâte extra-dure au lait cru «Parmigiano Reggiano DOP» (lait), sel de cuisine- risotto aux champignons -> fr:risotto-aux-champignons - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 70
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 70
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 35
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- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
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- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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- Fromage trois-quarts gras à pâte extra-dure au lait cru «Parmigiano Reggiano DOP» -> fr:fromage-trois-quarts-gras-a-pate-extra-dure-au-lait-cru-parmigiano-reggiano-dop - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 833, valeur arrondie : 833)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (400g)Comparé à: Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Énergie 833 kj
(199 kcal)3 330 kj
(796 kcal)+44 % Matières grasses 7,7 g 30,8 g +59 % Acides gras saturés 3,4 g 13,6 g +119 % Glucides 25 g 100 g +53 % Sucres 1 g 4 g -43 % Fibres alimentaires 1,4 g 5,6 g +13 % Protéines 4,2 g 16,8 g -29 % Sel 1,2 g 4,8 g +41 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % 6 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Liechtenstein Moyen Suisse Faible Italie Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par liper
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.UnBwWk1aeGErcVFrcHMwQTdncjAzWTFPbXJxcmIwU0dJdllCSVE9PQ.