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Glace Vanille Bourbon - M-Budget - 2L

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Code-barres: 7613312309988 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2L

Marques : M-Budget, Migros

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces à la vanille

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

55 ingrédients

Lactosérum, lait écrémé, sirop de glucose-fructose, sucre, graisse de coco, lactosérum en poudre, arôme naturel, fibres d'agrumes, émulsifiant: E471 (végétal), stabilisants: farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de vanille Bourbon, graines de vanille épuisées, colorants: E101 et caroténoïdes.

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E101 - Riboflavine

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E101 - Riboflavine

Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
Source : Wikipedia

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : it:bourbon-vanilla-ice-cream, it:zutaten, it:molke, it:magermilch, it:glucose-fructosesirup, it:zucker, it:kokosfett, it:molkenpulver, it:naturliches-aroma, it:zitrusfasern, it:emulgator, it:pflanzlich, it:stabilisatoren, it:johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl, it:naturliches-bourbon-vanillearoma, it:vanillesamen-extrahiert, it:farbstoffe, it:e101-und-carotine, it:bourbon-vanilla-ice-cream, it:ingredients, it:whey, it:skim-milk, it:glucose-fructose-syrup, it:sugar, it:coconut-fat, it:whey-powder, it:citrus-fiber, it:emulsifier, it:vegetable, it:stabilizers, it:locust-bean-flour-and-guar-gum, it:natural-bourbon-vanilla-flavor, it:depleted-vanilla-seeds, it:colors, it:e101-and-carotenoids, it:gelato-alla-vaniglia-bourbon, it:ingredienti, it:fibre-d-agrumi, it:semi-di-vaniglia-estratti-co
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Lait écrémé, Lactosérum en poudre
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : it:bourbon-vanilla-ice-cream, it:zutaten, it:molke, it:magermilch, it:glucose-fructosesirup, it:zucker, it:kokosfett, it:molkenpulver, it:naturliches-aroma, it:zitrusfasern, it:emulgator, it:pflanzlich, it:stabilisatoren, it:johannisbrotkernmehl-und-guarkernmehl, it:naturliches-bourbon-vanillearoma, it:vanillesamen-extrahiert, it:farbstoffe, it:e101-und-carotine, it:bourbon-vanilla-ice-cream, it:ingredients, it:whey, it:skim-milk, it:glucose-fructose-syrup, it:sugar, it:coconut-fat, it:whey-powder, it:citrus-fiber, it:emulsifier, it:vegetable, it:stabilizers, it:locust-bean-flour-and-guar-gum, it:natural-bourbon-vanilla-flavor, it:depleted-vanilla-seeds, it:colors, it:e101-and-carotenoids, it:gelato-alla-vaniglia-bourbon, it:ingredienti, it:fibre-d-agrumi, it:semi-di-vaniglia-estratti-co
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it: bourbon vanilla ice cream, zutaten (molke), magermilch, glucose-fructosesirup, zucker, kokosfett, molkenpulver, natürliches aroma, zitrusfasern, emulgator (e471 (pflanzlich)), stabilisatoren (johannisbrotkernmehl und guarkernmehl), natürliches bourbon-vanillearoma, vanillesamen extrahiert, farbstoffe (e101 und carotine), | bourbon vanilla ice cream, ingredients (whey), skim milk, glucose-fructose syrup, sugar, coconut fat, whey powder, citrus fiber, emulsifier (e471 (vegetable)), stabilizers (locust bean flour and guar gum), natural bourbon vanilla flavor, depleted vanilla seeds, colors (e101 and carotenoids), | gelato alla vaniglia bourbon, ingredienti (siero di latte), latte magro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, grasso di cocco, siero di latte in polvere, aroma naturale, fibre d'agrumi, emulsionante (e471 (vegetale)), stabilizzanti (farina di semi di carrube, gomma di guar), aroma naturale di vaniglia bourbon, semi di vaniglia estratti co
bourbon vanilla ice cream -> it:bourbon-vanilla-ice-cream - percent_min: 2.5 - percent_max: 100

zutaten -> it:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 50

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| gelato alla vaniglia bourbon -> it:gelato-alla-vaniglia-bourbon - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

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latte magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

grasso di cocco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303

siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

fibre d'agrumi -> it:fibre-d-agrumi - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

vegetale -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

stabilizzanti -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421

aroma naturale di vaniglia bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

semi di vaniglia estratti co -> it:semi-di-vaniglia-estratti-co - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.09405867382884e-10, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 10

Énergie : 2 / 10 (valeur : 675, valeur arrondie : 675)

Sucres : 5 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (10 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (4.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (3.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (24%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.13%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (50g)	Comparé à: Glaces à la vanille
Énergie	675 kj (160 kcal)	338 kj (80 kcal)	-19 %
Matières grasses	4,4 g	2,2 g	-57 %
Acides gras saturés	3,8 g	1,9 g	-43 %
Glucides	28 g	14 g	+23 %
Sucres	24 g	12 g	+19 %
Fibres alimentaires	0,5 g	0,25 g	+64 %
Protéines	1,6 g	0,8 g	-53 %
Sel	0,13 g	0,065 g	+7 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 50g

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)

Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)

Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.74 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	56.4 %
Transformation	18.3 %
Emballage	6.8 %
Transport	7.0 %
Distribution	7.3 %
Consommation	4.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : Glace Vanille Bourbon - M-Budget - 2L

Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 67/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

174 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	60.7 %
Transformation	12.4 %
Emballage	10.4 %
Transport	11.3 %
Distribution	3.8 %
Consommation	1.5 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 18 mars 2021, 15:46:39 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 6 avril 2024, 16:55:20 CEST par inf.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVMAvbluwiVbRzRmxOs9PifKq3CXsMu0I79Mas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln0fTNDMuzfIKhPTx2GV2NKxA6ztbuEuupn7M6s.

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Glace Vanille Bourbon - M-Budget - 2L