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12 pralines coco ice-land - Migros

12 pralines coco ice-land - Migros

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Code-barres: 7613312220689 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Glace comestible au coco avec masse à glacer grasse avec chocolat (32%) et noix de coco râpée

Marques : Migros, Midor

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Surgelés, Barres, Confiseries chocolatées, Desserts glacés, Bonbons de chocolat, Glaces et sorbets, Glaces, en:chocolate-coated-ice-cream

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Sans lactose

Lieux de fabrication ou de transformation : Switzerland

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Eau, sucre, graisse de coco, lait de coco 14%, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, noix de coco râpée 5%, beurre de cacao, protéine de pommes de terre, émulsifiants: lécithines de soja, E 471 et E 473, arômes naturels, stabilisants: farine de graines de caroube et farine de graines de guar
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E473 - Sucroester


    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, sucre, graisse de coco, lait de coco 14%, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, noix de coco 5%, beurre de cacao, protéine de pommes de terre, émulsifiants (lécithines de _soja_), e471, e473, arômes naturels, stabilisants (farine de graines de caroube et farine de graines de guar)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 43
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14 - percent_max: 22
    3. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 14 - percent_max: 22
    4. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5 - percent_max: 14
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 5 - percent_max: 13.25
    7. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    8. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. protéine de pommes de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
    12. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091
    14. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333
      1. farine de graines de caroube et farine de graines de guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1729, valeur arrondie : 1729)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bonbons de chocolat
    Énergie 1 729 kj
    (417 kcal)
    -25 %
    Matières grasses 32 g -9 %
    Acides gras saturés 26 g +33 %
    Glucides 28 g -44 %
    Sucres 22 g -52 %
    Fibres alimentaires 3,3 g +12 %
    Protéines 2,5 g -58 %
    Sel 0,02 g -86 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, torredibabele, yuka.EpxEPoG5D_IDBMaDgb0P1hfkOszLBdpEHGIKoQ, yuka.VzU1WUs0NEd2YWtheHNFUndoai94NEpJM3JxSFRUMlpNZlU0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndBTYbdujTLGg3Vpn2x5fGPE7fofdVc3YTRHKo.

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