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Mini tortine al formaggio - Migros Selection - 260 gr

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Mini tortine al formaggio - Migros Selection - 260 gr

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Code-barres: 7613312201060 (EAN / EAN-13)

Quantité : 260 gr

Marques : Migros Selection

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels, Pur beurre

Magasins : Migros

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    67 ingrédients

    eau, Gruyère (fromage) 15%, farine de blé, huile de palme, æuf entier (d'élevage au sol), amidon de blé, farine d'épeautre, farine de seigle, sauce avec figues et arôme de moutarde 1,5% (figues confites 55% [figues, sucre, sirop de glucose, eau], sucre, eau, sirop de glucose, préparation de figues 6% [figues, sucre], jus de baies de sureau concentré, arôme naturel [figues], arôme de moutarde), sauce avec coings et arôme de moutarde 1,4% (préparation de coings 78% [purée de coings, sirop de glucose et de fructose, sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, conservateur: E202, arômes], sucre, eau, sirop de glucose, vinaigre d'eau-de-vie, arôme de moutarde, poivre, sel de cuisine), sauce avec poires et arôme de moutarde 1,4% (poires confites 39% [poires, sucre, sirop de glucose], sucre, eau, sirop de glucose, purée de poires 3,5%, gélifiant: pectine, arôme de moutarde, conservateur: disulfite de sodium), lait écrémé en poudre, dextrose, séré maigre, petit-lait en poudre, sel de cuisine, farine de soja, condiment en poudre, amidon de maïs, beurre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gruyère, Fromage, Lait en poudre écrémé, Séré maigre, Lactosérum en poudre, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Aeuf-entier, D-elevage-au-sol, Sauce-avec-figues-et-arome-de-moutarde, Preparation-de-figues, Arome-de-moutarde, Sauce-avec-coings-et-arome-de-moutarde, Preparation-de-coings, Arome-de-moutarde, Sauce-avec-poires-et-arome-de-moutarde, Arome-de-moutarde

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    : eau, Gruyère 15% (fromage), farine de blé, huile de palme, æuf entier (d'élevage au sol), amidon de blé, farine d'épeautre, farine de seigle, sauce avec figues et arôme de moutarde 1.5% (figues 0.825% (figues, sucre, sirop de glucose, eau), sucre, eau, sirop de glucose, préparation de figues 0.09% (figues, sucre), baies de sureau, arôme naturel de figues, arôme de moutarde), sauce avec coings et arôme de moutarde 1.4% (préparation de coings 1.092% (coings, sirop de glucose et de fructose, sucre, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), conservateur (e202), arômes), sucre, eau, sirop de glucose, vinaigre d'eau-de-vie, arôme de moutarde, poivre, sel de cuisine), sauce avec poires et arôme de moutarde 1.4% (poires 0.546% (poires, sucre, sirop de glucose), sucre, eau, sirop de glucose, purée de poires 0.049%, gélifiant (pectine), arôme de moutarde, conservateur (disulfite de sodium)), lait écrémé en poudre, dextrose, séré maigre, petit-lait en poudre, sel de cuisine, farine de soja, condiment en poudre, amidon de maïs, beurre
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent_max: 71.7
    2. Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 15 - percent_max: 15
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
    5. æuf entier -> fr:aeuf-entier - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
    6. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
    7. farine d'épeautre -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 1.5 - percent_max: 13.1
    8. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.6666666666667
    9. sauce avec figues et arôme de moutarde -> fr:sauce-avec-figues-et-arome-de-moutarde - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 0.825 - percent: 0.825 - percent_max: 0.825
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        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4125
        3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
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      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.405
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      7. arôme naturel de figues -> en:natural-fig-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      8. arôme de moutarde -> fr:arome-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    10. sauce avec coings et arôme de moutarde -> fr:sauce-avec-coings-et-arome-de-moutarde - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
      1. préparation de coings -> fr:preparation-de-coings - percent_min: 1.092 - percent: 1.092 - percent_max: 1.092
        1. coings -> en:quince - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.156 - percent_max: 1.092
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        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.364
        4. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.273
          1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.273
        5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.273
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.273
        6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.182
          1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.182
        7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.182
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.308
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      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.154
      5. vinaigre d'eau-de-vie -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.154
      6. arôme de moutarde -> fr:arome-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.154
      7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.154
      8. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0513333333333333
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      1. poires -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.546 - percent: 0.546 - percent_max: 0.546
        1. poires -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.182 - percent_max: 0.546
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        1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.049
      7. arôme de moutarde -> fr:arome-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.049
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.049
        1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.049
    12. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. séré maigre -> en:lean-stern - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    15. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    16. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    17. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    18. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    19. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    20. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 393 kj
    (333 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 9 g
    Glucides 31 g
    Sucres 9 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 11 g
    Sel 1,4 g
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,708 %
Taille d'une portion : 100 gr

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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