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Bouillon de légumes - m-budget - 800g

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Bouillon de légumes - m-budget - 800g

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Code-barres: 7613312042489 (EAN / EAN-13)

Quantité : 800g

Conditionnement : Boîte

Marques : M-budget, Migros Budget

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons de légumes déshydratés, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Migros

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Magasins : Migros

Pays de vente : Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    sel de cuisine iodé, exhausteurs de goût (glutamate de Sodium, E635), maltodextrine, sucre, extrait de levure, légumes deshydratés 0,9% (carottes, céleri, poireau, panais), épices, arðmes naturels, colorant (E150c). Peut contenir du gluten.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

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    Végétalien

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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    fr: sel de cuisine iodé, exhausteurs de goût (glutamate de Sodium, e635), maltodextrine, sucre, extrait de levure, légumes deshydratés 0.9% (carottes, céleri, poireau, panais), épices, arðmes naturels, colorant (e150c)
    1. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate de Sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. légumes deshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      4. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. arðmes naturels -> fr:arðmes-naturels
    9. colorant -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: Bouillons de légumes déshydratés
    Énergie 15 kj
    (4 kcal)     		37,5 kj
    (10 kcal)     		-96 %
    Matières grasses 0,5 g 1,25 g -82 %
    Acides gras saturés 0,5 g 1,25 g -56 %
    Glucides 0,7 g 1,75 g -93 %
    Sucres 0,5 g 1,25 g -83 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 1,25 g -41 %
    Protéines 0,5 g 1,25 g -85 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,9 % 0,9 %
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par abel87, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfood-ch-import, packbot, pampc, worldtest, yuka.ZDVrNkd2eFFxZlV3b2NRRzFSL1c1UDhweTZXUmRIdVdFZlZBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp9burfmSL5M0XTqRGo2-2NIIbPO_9g6bHwD6s.

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