Bouillon rind - de bœuf - Bon Chef - 100 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E1400 - Dextrines
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : Kochsalz jodiert, Palmfett, Hefeextrakt, Würze (Soja, Weizen), Zucker, Rindfleischextrakt 2.7%, Aromen, Malto, dextrin, Gemüse 0.8% (Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch), Gewürze

  1. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  2. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
  3. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. Rindfleischextrakt -> en:beef-extract - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.7
  7. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. Malto -> de:malto
  9. dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
      1. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      3. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  11. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (500g)	Comparé à: Bouillons cubes
  Énergie	25 kj (6 kcal)	125 kj (30 kcal)	-92 %
  Matières grasses	0,5 g	2,5 g	-86 %
  Acides gras saturés	0,2 g	1 g	-91 %
  Glucides	0,5 g	2,5 g	-89 %
  Sucres	0,5 g	2,5 g	-73 %
  Fibres alimentaires	0,5 g	2,5 g	-19 %
  Protéines	0,5 g	2,5 g	-78 %
  Sel	0,96 g	4,8 g	-90 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,8 %	0,8 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    (Papier cartonné)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un faible impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Suisse	100 %	Faible

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.