Lasagne Bolognese - Buon Gusto - 360 g
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Code-barres: 7613312020609 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Lasagne Bolognese Surgelée
Quantité : 360 g
Conditionnement : Carton, Barquette carton refractaire
Marques : Buon Gusto, Bischofszell, Migros
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, en:Meat lasagnas, Lasagnes à la bolognaise, Lasagnes surgelées
Labels, certifications, récompenses : FSC-C018946
Origine des ingrédients : Viandes Suisse
Lieux de fabrication ou de transformation : Bischofszell Nahrungsmittel AG Industriestrasse 1 9220 Bischofszell TG Suisse
Code de traçabilité : CH 312
Magasins : Migros
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Sucre
- Ingrédient : Huile végétale
- Ingrédient : Lait en poudre
- Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Œufs d'élevage au sol, Viande de bœuf, Lait en poudre écrémé, Parmesan, Bouillon de bœuf
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Bouillon de bœuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Eau, pâtes fraîches aux oeufs 24% (semoule de blé dur, eau, oeuf entier, blanc d'oeuf en poudre (oeufs d'élevage au sol), huile de tournesol), viande de boeuf 12%, concentré de tomates, tomates, carottes, huile de colza, lait écrémé en poudre, Parmigiano Reggiano, céleri, amidon de riz, amidon de maïs modifié, bouillon de boeuf (avec jus de citron concentré, vin), épices, sel de cuisine, bouillon de légumes, farine de blé, sucre, fines herbes, extraits d'épices, condiment- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 64
- pâtes fraîches aux oeufs -> en:fresh-egg-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 9815 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 4.8 - percent_max: 24
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8
- blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
- Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
- céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
- amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- bouillon de boeuf -> en:beef-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
- avec jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
- vin -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.265625, valeur arrondie : 18.3)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
360 g
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)
Catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
Catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
- Score environnemental PEF : 0.56 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.14 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
76.8 %
Transformation
14.7 %
Emballage
2.7 %
Transport
3.5 %
Distribution
1.2 %
Consommation
1.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -2
Politique environnementale : -4
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 88 %élevé Suisse 12 %Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 46/100)
Produit : Lasagne Bolognese - Buon Gusto - 360 g
Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : -3
Score final : 46/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
514 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
77.1 %
Transformation
13.8 %
Emballage
3.5 %
Transport
4.6 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Barquette (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 88 %élevé Suisse 12 %Faible
Sources de données
Produit ajouté le par emerycm
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodrepo, kiliweb, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.WTRBOEFQb3dnL1FEaGZJaDJEbUU0dE5zbjdtR1dtK0dGTUVUSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNkDvWC-S-aHR_Qm2SOwo-nLIOxXtVg5oXKGKo.
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