Salade bowl quinoa - Migros - 350 g

Ingrédients

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  51 ingrédients

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  Quinoa rouge 28%, haricots rouges 20% (haricots rouges, vinaigre d'alcool, sucre, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : E415, oignons, extrait d'épices), vinaigrette passion (huile de tournesol, jus de fruits de la passion [à partir de concentré] 16%, jus de mandarine 15% [à partir de concentré], vinaigre de vin blanc, huile d'olive, sirop de gingembre [sucre, eau, gingembre], sucre, sel, mandarines, épaississant: carraghénane et gomme de xanthane, épices, arômes) maïs (grains de maïs 85%, eau, sel de cuisine iodé), carottes râpées, fruits secs (raisins secs, abricots, figues, pruneaux, dattes, ananas, pommes, sucre, farine de riz, huile végétale [graine de coton], conservateur: E22 dioxyde de soufre, acidifiant: E330).

  Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E407 - Carraghénanes
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Quinoa rouge 28%, haricots rouges 20% (haricots rouges, vinaigre d'alcool, sucre, sel, acidifiant (acide citrique), épaississant (e415), oignons, extrait d'épices), vinaigrette passion (huile de tournesol, fruits de la passion, jus de mandarine, vinaigre de vin blanc, huile d'olive, de gingembre (sucre, eau, gingembre), sucre, sel, mandarines, épaississant (carraghénane, gomme de xanthane), épices, arômes), maïs (grains de maïs, eau, sel de cuisine iodé), carottes râpées, fruits secs (raisins secs, abricots, figues, pruneaux, dattes, ananas, pommes, sucre, farine de riz, huile végétale (graine de coton), conservateur (E22 dioxyde de soufre), acidifiant (e330))

  1. Quinoa rouge -> en:red-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
  2. haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
     1. haricots rouges -> en:red-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 20
     2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     8. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  3. vinaigrette passion -> fr:vinaigrette-passion - percent_min: 13 - percent_max: 20
     1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.08 - percent_max: 15.97
     2. fruits de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016 - percent_min: 2.08 - percent_max: 3.2
     3. jus de mandarine -> en:tangerine-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.95 - percent_max: 3
     4. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3
     5. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3
     6. de gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        3. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
     8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     9. mandarines -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
         1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
         2. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
     11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  4. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 20
     1. grains de maïs -> en:corn-kernel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 9.06666666666667 - percent_max: 17
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     3. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  5. carottes râpées -> fr:carottes-rapees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6 - percent_max: 13.7777777777778
  6. fruits secs -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.83333333333333
     1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0 - percent_max: 8.83333333333333
     2. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.41666666666667
     3. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94444444444444
     4. pruneaux -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13042 - percent_min: 0 - percent_max: 2.20833333333333
     5. dattes -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
     6. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47222222222222
     7. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26190476190476
     8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.10416666666667
     9. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.981481481481481
     10. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333333
         1. graine de coton -> en:cottonseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333333
     11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.803030303030303
         1. E22 dioxyde de soufre -> fr:e22-dioxyde-de-soufre - percent_min: 0 - percent_max: 0.803030303030303
     12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.736111111111111
         1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.736111111111111

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (11%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (1%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Quinoa
  Énergie	1 039 kj (248 kcal)	-23 %
  Matières grasses	11 g	+101 %
  Acides gras saturés	1 g	+71 %
  Glucides	31 g	-41 %
  Sucres	?
  Fibres alimentaires	5 g	-10 %
  Protéines	7 g	-40 %
  Sel	0,5 g	+70 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	45,909 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence

  607 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Quinoa, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	89.5 %
  Transformation	0.0 %
  Emballage	4.4 %
  Transport	5.8 %
  Distribution	0.3 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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