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Esiggurken - condy - 540g
Esiggurken - condy - 540g
Code-barres: 7613269303114 (EAN / EAN-13)
Quantité : 540g
Conditionnement : Verre, Bocal, Couvercle metal
Marques : Condy, Condy - Migros, Migros Condy
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Conserves, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes en conserve, Pickles, Légumes, Légumes en conserve, Pickles d'origine végétale, Pickles de légumes, Pickles de concombres, Cornichons, Concombres, Cornichons au vinaigre, Bocaux
Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé, Mcheck
Origine des ingrédients : Inde, Suisse
Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse
Magasins : Migros
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
12 ingrédients
concombres(Indes) , eau, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sucre, sel de cuisine iodé, herbes aromatiques, épices (avec graines de moutarde), extraits d'épices, disulfite de potassium, chlorure de calcium.Allergènes : Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E224 - Disulfite de potassium
Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: concombres, eau, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sucre, sel de cuisine iodé, herbes aromatiques, épices (avec graines de moutarde), extraits d'épices, disulfite de potassium, chlorure de calcium- concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- avec graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 90Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 90, valeur arrondie : 90)
Points négatifs : 4
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 95, valeur arrondie : 95)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30g)Comparé à: Concombres Énergie 95 kj
(22 kcal)28,5 kj
(6 kcal)-27 % Matières grasses 0,5 g 0,15 g +49 % Acides gras saturés 0,1 g 0,03 g +126 % Glucides 4,6 g 1,38 g -23 % Sucres 4,4 g 1,32 g -8 % Fibres alimentaires 0,8 g 0,24 g -16 % Protéines 0,6 g 0,18 g -10 % Sel 1,1 g 0,33 g -29 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 90 % 90 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 70,588 % 70,588 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 99/100)
Catégorie : Concombre, pulpe et peau, cru
Catégorie : Concombre, pulpe et peau, cru
- Score environnemental PEF : 0.06 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.47 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : -3
Transport : +3
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inde élevé Suisse Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Recyclage Impact 1 Couvercle Métal Recycler avec les plastiques - métal et briques élevé 1 Bocal Verre clair Recycler dans le conteneur à verre Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 95/100)
Produit : Esiggurken - condy - 540g
Score d'analyse du cycle de vie : 99
Somme des bonus et malus : -4
Score final : 95/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.2 km dans une voiture à essence
47 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Concombre, pulpe et peau, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Couvercle (Métal)
1 x Bocal (Verre clair)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre Métal Total
-
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inde élevé Suisse Faible
Sources de données
Produit ajouté le par alifood
Dernière modification de la page produit le par date-limite-app.
Fiche produit également modifiée par aleene, benoit16, diap, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, frederic, kiliweb, minderjan, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, yuka.R1A0Qk41NGovdFFNa2NNUndCcld3KzFZN0xtMUFrZWJDOFErSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZhDeL5k2rVaCD5yBOR_ceKEqTQSOp4_9DgHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZgVoCAhgD5GBLVmWna_feeAo31espX0oKgPag.