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Eimalzin - 500g

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Code-barres: 7613269298434 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500g

Marques : Eimalzin

Catégories : Boissons, Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, Chocolats en poudre

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Certifié UTZ

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Extrait de malt d'orge séché 60.1 %, lait entier en poudre, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, sels minéraux (phosphate de magnésium, carbonate de calcium, carbonate de magnésium, diphosphate de calcium, diphosphate ferreux), œuf entier en poudre (élevage au sol), miel, huile de coco et de palme, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), sel de cuisine iodé, vitamine (C, vitamine B1, vitamine B2, niacine, B6, acide folique, B12, biotine, acide pantothénique, A, D, E).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Diphosphate ferrique, Elevage-au-sol, C, Thiamine, Acide folique, Cobalamine, Vitamine D, Tocophérol

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    : malt d'orge 60.1%, lait entier en poudre, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, sels minéraux (phosphate de magnésium, carbonate de calcium, carbonate de magnésium, diphosphate de calcium, diphosphate ferreux), œuf entier (élevage au sol), miel, huile de coco, huile de palme, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), sel de cuisine iodé, vitamine, C, vitamine B1, vitamines, vitamine B2, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, acide pantothénique, vitamine A, vitamine D, vitamine E
    1. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60.1 - percent: 60.1 - percent_max: 60.1
    2. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 1.53461538461538 - percent_max: 39.9
    3. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19.1826923076923
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12.7884615384615
    6. sels minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 9.59134615384615
      1. phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.59134615384615
      2. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.79567307692308
      3. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.19711538461538
      4. diphosphate de calcium -> en:e540 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.39783653846154
      5. diphosphate ferreux -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.91826923076923
    7. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.67307692307692
      1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 7.67307692307692
    8. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 6.39423076923077
    9. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 5.48076923076923
    10. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.79567307692308
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.26282051282051
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26282051282051
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.83653846153846
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.83653846153846
    13. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    22. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    25. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    27. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (15 g)
    Comparé à: Chocolats en poudre
    Énergie 1 680 kj
    (402 kcal)
    252 kj
    (60 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 7 g 1,05 g +62 %
    Acides gras saturés 5 g 0,75 g +108 %
    Glucides 70 g 10,5 g -1 %
    Sucres 40 g 6 g -35 %
    Fibres alimentaires 5 g 0,75 g -22 %
    Protéines 11 g 1,65 g +77 %
    Sel 0,5 g 0,075 g +74 %
    Vitamine A (rétinol) 664 µg 99,6 µg
    Vitamine D 4,15 µg 0,622 µg -51 %
    Vitamine E (tocophérol) 9,96 mg 1,49 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 66,4 mg 9,96 mg -34 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,91 mg 0,136 mg -5 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 13,3 mg 2 mg -15 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,16 mg 0,174 mg -13 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 500 µg 75 µg +107 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 2,08 µg 0,312 µg -15 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 41,5 µg 6,22 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 5 mg 0,75 mg -23 %
    Calcium 664 mg 99,6 mg +143 %
    Phosphore 581 mg 87,1 mg +95 %
    Fer 11,6 mg 1,74 mg -4 %
    Magnésium 311 mg 46,6 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 15 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
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