Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Chocomel - Cailler - 100g
Chocomel - Cailler - 100g
Code-barres: 7613031085293 (EAN / EAN-13)
Quantité : 100g
Conditionnement : Papier, Feuille aluminium
Marques : Cailler, Cailler - Nestlé, Jello
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats au lait, Chocolats aux amandes, Chocolats au lait aux amandes
Labels, certifications, récompenses :
Agriculture durable, Point Vert, en:IP-Suisse, Fabriqué en Suisse, en:Nestlé Cocoa Plan, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore E, Pur beurre de cacao, Rainforest Alliance, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
Origine des ingrédients : Ghana
Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.cailler.ch
Magasins : Coop
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
16 ingrédients
Lait concentré sucré 49% (lait, lait écrémé, sucre), sucre, beurre de cacao, amandes 7.5%, miel 5.5%, cacao, beurre fondu (FR: beurre pâtissier), pâte de cacao (Ghana), sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de tournesol), blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille de Madagascar.Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coqueTraces : Gluten, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait concentré sucré, Lait, Lait écrémé, Miel, Matière grasse butyrique, Blanc d'œuf en poudre
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Lait concentré sucré 49% (lait, lait écrémé, sucre), sucre, beurre de cacao, amandes 7.5%, miel 5.5%, cacao, beurre fondu, pâte de cacao, sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de tournesol), blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille de Madagascar- Lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16.3333333333333 - percent_max: 49
- lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 30.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 29
- amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
- miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- beurre fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.08333333333333
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.35714285714286
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.8125
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8125
- blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38888888888889
- arôme naturel de vanille de Madagascar -> fr:arome-naturel-de-vanille-de-madagascar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
- Lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
Points négatifs : 27
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2311, valeur arrondie : 2311)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 50.6, valeur arrondie : 50.6)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17.8, valeur arrondie : 17.8)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (27 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (33.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (17.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (50.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.25%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (16,6 g)Comparé à: Chocolats au lait aux amandes Énergie 2 311 kj
(552 kcal)384 kj
(91 kcal)-2 % Matières grasses 33,7 g 5,59 g -7 % Acides gras saturés 17,8 g 2,95 g +2 % Glucides 52 g 8,63 g +9 % Sucres 50,6 g 8,4 g +13 % Fibres alimentaires 2,5 g 0,415 g -11 % Protéines 8,9 g 1,48 g -0 % Sel 0,25 g 0,042 g +52 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,5 % 7,5 % Cacao (minimum) 31 % 31 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Catégorie : Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 12.74 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Ghana élevé Inconnu élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact 1 Feuille Aluminium léger Recycler Moyen 1 Enveloppe Papier Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 53/100)
Produit : Chocomel - Cailler - 100g
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : +15
Score final : 53/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.6 km dans une voiture à essence
1274 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Feuille (Aluminium)
1 x Enveloppe (Papier)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Métal Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Ghana élevé Inconnu élevé
Sources de données
Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, alexg, anticultist, beniben, date-limite-app, fabi2, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, rapide114, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.Abx6BNKnA8MYFfGC1b4_hCeQJMXsH-0BEUFcow, yuka.BI9YZYPRH-8ALt_J15oY22CeN-XwA8BaA0Efog, yuka.DrV-Gd2pAtYcOvDs1J0PxjKbH-TLO89HMiUqog, yuka.HehaDoWNEscFHMjT-oRrwBSxJr_tPMcIQyAwog, yuka.I6FZPeTVEJEAGMPq0bk4-QOkFO3bHdZSIFAxog, yuka.IaobFoWTNvQiF8L_8ac1-WHlOc65COVyOmwMoQ, yuka.XJ5GLfmpLfQONvbTyoxu5gefG-vdCNVpMnsgog, yuka.ZllBNkFmVUxuNkFoeC8wUy9ERFBwL0FwNjd5dFozRzZNTklRSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd3WvvZmQnWHk3QxnGFm8mHJLrUaIpbwLqhIag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxrVND4rxnkbED5u3Wu6dWAPJzWSPss7IfGGqo.