Bündner Gerstensuppe - Knorr - 108g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : flocons d'orge 18%, légumes, haricots, pomme de terre, carottes, oignon, poireau, farine de blé, sel comestible iodé, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, extrait de levure 1%, graisse de lard fumé (lard, sel comestible, fumée), sirop de glucose, épaississant (farine de graines de guar), fructose, protéine de lait, épices (ail, curcuma, poivre), arôme de fumée

  1. flocons d'orge -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
  2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.55555555555556 - percent_max: 18
  3. haricots -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.76470588235294 - percent_max: 18
  4. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2.875 - percent_max: 18
  5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.86666666666667 - percent_max: 18
  6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 15.6666666666667
  7. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 1 - percent_max: 13.5714285714286
  8. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 11.7837962962963
  9. sel comestible iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 0.93
  10. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1 - percent_max: 0.93
  11. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 0.93
  12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 0.93
  13. graisse de lard fumé -> fr:graisse-de-lard-fume - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
      1. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
      2. sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.465
      3. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
  14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
  15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
      1. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
  16. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
  17. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
  18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.465
      3. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
  19. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.93

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250ml)	Comparé à: Soupes déshydratées
  Énergie	155 kj (37 kcal)	388 kj (92 kcal)	-62 %
  Matières grasses	0,7 g	1,75 g	-73 %
  Acides gras saturés	0,3 g	0,75 g	-67 %
  Glucides	6,2 g	15,5 g	-56 %
  Sucres	0,6 g	1,5 g	-70 %
  Fibres alimentaires	1 g	2,5 g	-20 %
  Protéines	1,3 g	3,25 g	-54 %
  Sel	0,93 g	2,33 g	-57 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	47,945 %	47,945 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Sachet
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.