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Amande au chocolat blanc - Coop naturaplan - 120 g
Amande au chocolat blanc - Coop naturaplan - 120 g
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Code-barres: 7610849944569 (EAN / EAN-13)
Quantité : 120 g
Marques : Coop naturaplan
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Fruits à coques enrobés de chocolat, Amandes enrobées de chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Commerce équitable, Bio, Fairtrade International, Max Havelaar
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
9 ingrédients
sucre (Paraguay, Philippines), beurre de cacao (République dominicaine), amandes 22% (Espagne), lait entier en poudre (Suisse), eau, sirop de glucose, épaississant (E 414), extrait de vanilleAllergènes : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
: sucre, beurre de cacao, amandes 22%, lait entier en poudre, eau, sirop de glucose, épaississant (e414), extrait de vanille- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 56
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 39
- amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné
Catégorie : Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné
- Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.72 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
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Labels avec des avantages environnementaux
Bonus : +10
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Fairtrade International
Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.
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Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -1
Politique environnementale : -3
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact République dominicaine élevé Espagne Moyen Paraguay élevé Philippines élevé Suisse Faible Inconnu élevé
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Amande au chocolat blanc - Coop naturaplan - 120 g
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 36/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 5.0 km dans une voiture à essence
972 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact République dominicaine élevé Espagne Moyen Paraguay élevé Philippines élevé Suisse Faible Inconnu élevé
Labels
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Fairtrade International
Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.
Sources de données
Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, moon-rabbit.