Curry Balls à l'huile de palme - Qualité & Prix - 250 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  : Viande de poulet 50% (provenance (voir date)), sauce au curry 20% (eau, huiles végétales de coco, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, séré maigre, pâte de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose, cerises, chou, poires, abricots, clémentines, figues, pommes, arômes), amidons (manioc, pomme de terre, maïs), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre de table, vinaigre de vin rouge, acidifiant (e330)), sel de cuisine, sucre, dextrose, arômes, épices, protéines lactiques (avec stabilisant, e340), sel marin, curry, maltodextrine, amidon de maïs cireux modifié (e1422), lait écrémé en poudre, extrait de levure, sucre, épaississants (e412), e415, farine de froment, oignons, épices, émulsifiant (e472e), sauce au chile (avec gluten), bolets), eau, farine de froment, amidon de froment, huile de colza, protéines de froment, sel de cusine iodé, sel de cuisine, levure, stabilisant (e450), extrait de levure, sucre, épices

  1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
     1. provenance -> fr:provenance - percent_min: 50 - percent_max: 50
        1. voir date -> fr:voir-date - percent_min: 50 - percent_max: 50
  2. sauce au curry -> en:curry-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11132 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.689655172413793 - percent_max: 20
     2. huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
     4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5
     5. séré maigre -> en:lean-stern - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 4
     6. pâte de fruits -> fr:pate-de-fruits - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        3. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
        4. chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        5. poires -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        6. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
        7. clémentines -> en:clementine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
        8. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        9. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.37037037037037
        10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.37037037037037
     7. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        1. manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        2. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
     8. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        3. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        4. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
           1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     9. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
     10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
     11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
     12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
     13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
     14. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
         1. avec stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
         2. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
     15. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
     16. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     17. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
     18. amidon de maïs cireux modifié -> en:modified-waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
         1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
     19. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
     20. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
     21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
     22. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
         1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
     23. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
     24. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     25. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     27. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
         1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     28. sauce au chile -> fr:sauce-au-chile - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
         1. avec gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
     29. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 20
  4. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 15
  5. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.6969696969697
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727
  7. protéines de froment -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
  8. sel de cusine iodé -> fr:sel-de-cusine-iode - percent_min: 0 - percent_max: 4.84848484848485
  9. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  11. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  12. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
  14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrition

• 

  Qualité nutritionnelle moyenne

  ---

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 5

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.25522377716461, valeur arrondie : 4.3)

  Points négatifs : 10

  • Énergie : 2 / 10 (valeur : 808, valeur arrondie : 808)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
  • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (10 - 5)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (9%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité modérée (2%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (2.5%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité élevée (1.8%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (125g)	Comparé à: Poulets cuisinés
  Énergie	808 kj (193 kcal)	1 010 kj (241 kcal)	+4 %
  Matières grasses	9 g	11,2 g	+9 %
  Acides gras saturés	2 g	2,5 g	+45 %
  Glucides	14 g	17,5 g	+9 %
  Sucres	2,5 g	3,12 g	+102 %
  Fibres alimentaires	0,5 g	0,625 g	-42 %
  Protéines	14 g	17,5 g	-5 %
  Sel	1,8 g	2,25 g	+40 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	4,255 %	4,255 %

Empreinte carbone

• 

  Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence

  604 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet, croquette panée ou nuggets (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	76.7 %
  Transformation	9.8 %
  Emballage	7.9 %
  Transport	3.4 %
  Distribution	0.6 %
  Consommation	1.5 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.