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Käsewähe - coop - 190g.
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Code-barres: 7610807087680 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tranche de gâteau au fromage
Quantité : 190g.
Conditionnement : Emballage plastique 1 tranche d'un quart de gâteau
Marques : Coop, Betty Bossi
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Plats préparés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Suisse, Betty Bossi
Origine des ingrédients : Europe, Suisse, Autre
Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse
Magasins : Coop
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
Lait entier (Suisse),fromage 25% (Suisse), farine blanche (froment), œufs (Europe, œufs d'élevage au sol), graisses et huiles végétales (palme, colza), amidon (froment, pomme de terre), beurre, sel de cuisine iodé, blanc d'œuf en poudre, émulsifiants (E471, E475), levure, épices (poivre, noix de muscade), acidifiant (E330), farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine (E300) allergies: œuf gluten laitAllergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Fromage, Œuf, Beurre, Blanc d'œuf en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Lait entier, fromage 25%, farine blanche (froment), œufs, graisses, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, amidon (froment, pomme de terre), beurre, sel de cuisine iodé, blanc d'œuf en poudre, émulsifiants (e471, e475), levure, épices (poivre, noix de muscade), acidifiant (e330), farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine (e300), allergies (_œuf_ _gluten_ _lait_)- Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 75
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- graisses -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- allergies -> fr:allergies - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- _œuf_ _gluten_ _lait_ -> fr:oeuf-gluten-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.78125, valeur arrondie : 0.8)
Points négatifs : 18
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1240, valeur arrondie : 1240)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (18 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (22%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (190g.)Comparé à: Gâteaux Énergie 1 240 kj
(315 kcal)2 360 kj
(598 kcal)-26 % Matières grasses 22 g 41,8 g +11 % Acides gras saturés 11 g 20,9 g +43 % Glucides 17 g 32,3 g -65 % Sucres 2,5 g 4,75 g -91 % Fibres alimentaires 0,6 g 1,14 g -71 % Protéines 12 g 22,8 g +114 % Sel 1,3 g 2,47 g +174 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,781 % 0,781 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Emballage (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Suisse Faible Europe élevé Inconnu élevé
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par nuss0041, packbot, roboto-app, yuka.UlB3dUZJa0RuZXMwdmZCZzNRN1I5c0JVeUllZ1VFS3dkTUVhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmt6XPPnpjuZORXWqVDSn828HoTyeOh2vLPrM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1IA4DehBnPCEXmgXeE5vGsL7zwe-9XyKfdFqs.