Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

CONNAISSEURS - Lindt - 445 g

edit Modifier la fiche

CONNAISSEURS - Lindt - 445 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 7610400082600 (EAN / EAN-13)

Quantité : 445 g

Marques : Lindt

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Suisse

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    75 ingrédients

    Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, amandes, lait entier en poudre, noisettes, lait écrémé en poudre, matière grasse végétale (palme, palmiste, karité, coprah), beurre laitier concentré, lactose, lait concentré sucré, Kirsch, sirop de glucose, crème, beurre, humectant (sirop de sorbitol, invertase), farine de blé, émulsifiant (lécithine de soja), cacao maigre en poudre, blanc d'œuf, sucre inverti, grains de cacao, amidon de blé, zeste d'orange, pistaches, extrait de malt d'orge, cafè, arômes, gélifiant (gomme arabique), farine de riz, noyaux d'abricots amers, jus d'orange concentré, fécule de pommes de terre, riz soufflé, colorant (curcumine, complexes cuivriques de chlorophylles et de chlorophyllines, caramel de sulfite caustique, annatto, extrait de paprika, dioxyde de titane), agent d'enrobage (gomme arabique, shellac), vanille, amidon modifié, maltodextrine, poudre à lever (bicarbonate de sodium, carbonates d'ammonium), dextrose, gluten de blé, stabilisant (triphosphate de sodium), sel, malt de blé, crème en poudre, protéine de lait, extrait d'épinards, petit-lait en poudre, concentrés (citrouille, pomme), acidifiant (acide citrique), malt d'orge. Peut contenir des autres fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150b - Caramel de sulfite caustique
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase

    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palmiste
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Matière grasse butyrique, Lactose, Lait concentré sucré, Crème, Beurre, Blanc d'œuf, E904, Crème, Protéine de lait, Lactosérum en poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, amandes, lait entier en poudre, noisettes, lait écrémé en poudre, matière grasse végétale (palme, palmiste, karité, coprah), beurre laitier concentré, lactose, lait concentré sucré, Kirsch, sirop de glucose, crème, beurre, humectant (sirop de sorbitol, invertase), farine de blé, émulsifiant (lécithine de soja), cacao maigre en poudre, blanc d'œuf, sucre inverti, grains de cacao, amidon de blé, zeste d'orange, pistaches, extrait de malt d'orge, cafè, arômes, gélifiant (gomme arabique), farine de riz, noyaux d'abricots amers, jus d'orange concentré, fécule de pommes de terre, riz soufflé, colorant (curcumine, complexes cuivriques de chlorophylles, de chlorophyllines, caramel de sulfite caustique, annatto, extrait de paprika, dioxyde de titane), agent d'enrobage (gomme arabique, shellac), vanille, amidon modifié, maltodextrine, poudre à lever (bicarbonate de sodium, carbonates d'ammonium), dextrose, gluten de blé, stabilisant (triphosphate de sodium), sel, malt de blé, crème, protéine de lait, épinards, petit-lait en poudre, concentrés (citrouille, pomme), acidifiant (acide citrique), malt d'orge
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.92307692307692 - percent_max: 100
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    9. beurre laitier concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Kirsch -> en:kirsch - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    17. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. sucre inverti -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. grains de cacao -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. zeste d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. cafè -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. noyaux d'abricots amers -> fr:noyaux-d-abricots-amers - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. jus d'orange concentré -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. riz soufflé -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      2. complexes cuivriques de chlorophylles -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      3. de chlorophyllines -> en:e140ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      4. caramel de sulfite caustique -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      5. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
      6. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
      7. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.408163265306122
    36. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    37. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    41. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. triphosphate de sodium -> fr:triphosphate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    45. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    46. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    47. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    48. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    49. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    50. concentrés -> fr:concentres - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. citrouille -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    51. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    52. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.6622684069806, valeur arrondie : 7.7)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2315, valeur arrondie : 2315)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (47%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 2 315 kj
    (553 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 35 g -4 %
    Acides gras saturés 18 g -4 %
    Glucides 51 g +3 %
    Sucres 47 g +2 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,7 g +8 %
    Sel 0,1 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,662 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfood-ch-import
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, foodrepo, inf, jecrivaine, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.R1A0WlQ2ZGZxc1lYbjlnejhoUDQ0UFpWMnBhVlhWbnBOTVllSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdab4HO_TDVOwTthVKVw47XCYHUW9944qHjMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5HacHbkxL-GjbjonSizMmTM5zDW48t57LlMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhHauLgvBziBxDTuhSy1_KhDa3VOot-8tjjC6s, yukafix.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche