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Saure Gummibären

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Code-barres: 7610369420550 (EAN / EAN-13)

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Gelatinefigur mit Himbeergeschmack, sauer kandiert taten: Z Gelatine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Apfelsäure und Milchsäure, Aroma, Farbstoff: Echtes Karmin ck er, Gluk osesirup, Wasser, Bonbons gélifiés au goût de framboise, confits acides Ingrédients: sucre, sirop de glucose, eau, gélatine, acidifiant: acide citrique, acide malique et acide lactique, arôme, colorant: cochenille Caramelle gommose con sapore di lampone, candita acida Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, gelatina, acidificanti: acido citrico, boe acido malico e acido lattico, aroma, colorante: cocciniglia Nährwerte valeurs nutritionnelles valori nutrizionali pro 100g pro Portion (25 g) pour 100 g par portion (25 g) per 100 g per porzione (25 g) odr Herste DOMA Weststr CH-542 Energlewert/ valeur énergétique/ valore energetico Trocken Conserv Tenere a 1477kJ/

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Gelatinefigur-mit-himbeergeschmack, Sauer-kandiert-taten, Z-gelatine, Sauerungsmittel, Citronensaure, Apfelsaure-und-milchsaure, Aroma, Farbstoff, Echtes-karmin-ck-er, Gluk-osesirup, Wasser, Bonbons-gelifies-au-gout-de-framboise, Confits-acides-ingredients, Cochenille-caramelle-gommose-con-sapore-di-lampone, Candita-acida-ingredienti, Zucchero, Sciroppo-di-glucosio, Acqua, Gelatina, Acidificanti, Acido-citrico, Boe-acido-malico-e-acido-lattico, Aroma, Colorante, Cocciniglia-nahrwerte-valeurs-nutritionnelles-valori-nutrizionali-pro-100g-pro-portion, Per-100-g-per-porzione, Odr-herste-doma-weststr-ch-542-energlewert, Valeur-energetique, Valore-energetico-trocken-conserv-tenere-a-1477kj

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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    : Gelatinefigur mit Himbeergeschmack, sauer kandiert taten (Z Gelatine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Apfelsäure und Milchsäure, Aroma, Farbstoff (Echtes Karmin ck er), Gluk osesirup, Wasser, Bonbons gélifiés au goût de framboise, confits acides Ingrédients, sirop de glucose, eau, gélatine, acidifiant (acide citrique), acide malique, acide lactique, arôme, colorant (cochenille Caramelle gommose con sapore di lampone), candita acida Ingredienti (zucchero), sciroppo di glucosio, acqua, gelatina, acidificanti (acido citrico), boe acido malico e acido lattico, aroma, colorante (cocciniglia Nährwerte valeurs nutritionnelles valori nutrizionali pro 100g pro Portion, per 100 g per porzione, odr Herste DOMA Weststr CH-542 Energlewert, valeur énergétique, valore energetico Trocken Conserv Tenere a 1477kJ)
    1. Gelatinefigur mit Himbeergeschmack -> fr:gelatinefigur-mit-himbeergeschmack - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
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    19. candita acida Ingredienti -> fr:candita-acida-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. sciroppo di glucosio -> fr:sciroppo-di-glucosio - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      1. cocciniglia Nährwerte valeurs nutritionnelles valori nutrizionali pro 100g pro Portion -> fr:cocciniglia-nahrwerte-valeurs-nutritionnelles-valori-nutrizionali-pro-100g-pro-portion - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      2. per 100 g per porzione -> fr:per-100-g-per-porzione - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      3. odr Herste DOMA Weststr CH-542 Energlewert -> fr:odr-herste-doma-weststr-ch-542-energlewert - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      4. valeur énergétique -> fr:valeur-energetique - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      5. valore energetico Trocken Conserv Tenere a 1477kJ -> fr:valore-energetico-trocken-conserv-tenere-a-1477kj - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (49%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bonbons
    Énergie 1 452 kj
    (347 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 0,5 g -58 %
    Acides gras saturés 0,1 g -87 %
    Glucides 77 g -7 %
    Sucres 49 g +5 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,3 g +220 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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