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Sandwich Poulet Curry - mmmh - 230g
Sandwich Poulet Curry - mmmh - 230g
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Code-barres: 7610029192728 (EAN / EAN-13)
Quantité : 230g
Marques : Mmmh
Catégories : Sandwichs, Sandwichs à la volaille, Sandwichs au poulet
Pays de vente : Suisse
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
67 ingrédients
: Pouletfleischerzeugnis 42% (Pouletfleisch 23% [Brasilien], Paniermehl [Weizenmehl, Weizenstärke, Hefe, Gerstenmalzextrakt], Poulethaut, Wasser, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Reisstärke, Würzmischung, Zucker, Glucose, Stabilisator: Diphosphate, Aroma), Sandwichbrot 38% (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Vollei [aus Bodenhaltung], Hefe, Molkenpulver, Magermilchpulver, Kochsalz jodiert, Gerstenmalzmehl, Weizenstärke, Zucker, Glucose, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Ananas-Curry-Sauce 15% (Ananas 4%, Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver [aus Bodenhaltung], Maisstärke, Zichorieninulin, Senf, Tafelessig, Kochsalz jodiert, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze, Ananassaftkonzentrat, Bananen, Currypulver, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Kokosnussmilch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, modifizierte Kartoffelstärke), Essigqurken 5% (Gurken, Zucker, Kochsalz, Tafelessig, Gewürzextrakte)Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:pouletfleischerzeugnis, de:sandwichbrot, de:ananas-curry-sauce, de:zichorieninulin, de:essigqurkenCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Peau de poulet, Œuf entier, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Peau de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pouletfleischerzeugnis 42% (Pouletfleisch 23%, Paniermehl (Weizenmehl, Weizenstärke, Hefe, Gerstenmalzextrakt), Poulethaut, Wasser, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Reisstärke, Würzmischung, Zucker, Glucose, Stabilisator (Diphosphate), Aroma), Sandwichbrot 38% (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Vollei (aus Bodenhaltung), Hefe, Molkenpulver, Magermilchpulver, Kochsalz jodiert, Gerstenmalzmehl, Weizenstärke, Zucker, Glucose, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Ananas-Curry-Sauce 15% (Ananas 4%, Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver (aus Bodenhaltung), Maisstärke, Zichorieninulin, Senf, Tafelessig, Kochsalz jodiert, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Ananassaftkonzentrat, Bananen, Curry, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Kokosnussmilch, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), modifizierte Kartoffelstärke), Essigqurken 5% (Gurken, Zucker, Kochsalz, Tafelessig, Gewürzextrakte)- Pouletfleischerzeugnis -> de:pouletfleischerzeugnis - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- Pouletfleisch -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.72727272727273 - percent_max: 19
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.431818181818182 - percent_max: 19
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- Poulethaut -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.63636363636364
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.75757575757576
- Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Würzmischung -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Sandwichbrot -> de:sandwichbrot - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.71428571428571 - percent_max: 38
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 19
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
- Vollei -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
- Molkenpulver -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143
- Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Gerstenmalzmehl -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Weizenkleber -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Ananas-Curry-Sauce -> de:ananas-curry-sauce - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- Ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.55 - percent_max: 4
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.368421052631579 - percent_max: 4
- Eigelbpulver -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 3.75
- aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 3.75
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Zichorieninulin -> de:zichorieninulin - percent_min: 0 - percent_max: 2.57083333333333
- Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.05666666666667
- Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.71388888888889
- Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46904761904762
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28541666666667
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.14259259259259
- Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14259259259259
- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.02833333333333
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02833333333333
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.934848484848485
- Ananassaftkonzentrat -> en:concentrated-pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent_min: 0 - percent_max: 0.856944444444444
- Bananen -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.856944444444444
- Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.734523809523809
- Apfelsaftkonzentrat -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.734523809523809
- Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.642708333333333
- Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.604901960784314
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.604901960784314
- Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.604901960784314
- modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.604901960784314
- Essigqurken -> de:essigqurken - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Gurken -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité élevée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sandwichs au poulet Énergie 1 084 kj
(259 kcal)+2 % Matières grasses 12 g +4 % Acides gras saturés ? Glucides 28 g +7 % Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines 9 g -8 % Sel 1,6 g +11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,698 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise
Catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.51 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Brésil élevé
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Sandwich Poulet Curry - mmmh - 230g
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 36/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence
351 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Brésil élevé
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, teolemon, yuka.ZUwwbkxKVVl1dDBvdU5zTzNqVHMwTkZseXNhb0JtQzJPcm84SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbS_XduRbKGQffwhWUlurWNbnKOutf74zgHKs.