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Sirup Sirop Sciroppo Orange - Denner

Sirup Sirop Sciroppo Orange - Denner

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Code-barres: 7610029153712 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : en:plastic bottle

Marques : Denner

Catégories : Boissons, Sirops, Sirops aromatisés, Sirops d'orange, Boissons avec sucre ajouté

Magasins : Denner

Pays de vente : Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

15 ingrédients

sucre, jus d'orange à base de concentré 30%, eau, acidifiant: acide citrique, arôme naturel d'orange, stabilisant: gomme xanthane, colorants: extrait de paprika et carotène, conservateur: Sorbate de potassium, antioxydant: acide ascorbique.

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E160c - Extrait de paprika

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E160c - Extrait de paprika

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E300 - Acide ascorbique

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Arôme naturel d'orange, E160a

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme naturel d'orange, E160a

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: sucre, jus d'orange à base de concentré 30%, eau, acidifiant (acide citrique), arôme naturel d'orange, stabilisant (gomme xanthane), colorants (extrait de paprika, carotène), conservateur (Sorbate de potassium), antioxydant (acide ascorbique)
sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30 - percent_max: 70

jus d'orange à base de concentré -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2012 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 20

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5

extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5

Sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Sirops d'orange
Énergie	205 kj (49 kcal)	-71 %
Matières grasses	0,5 g	+1 402 %
Acides gras saturés	0,5 g	+8 893 %
Glucides	11 g	-76 %
Sucres	11 g	-76 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	0,1 g	+12 %
Sel	0,5 g	+1 088 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	30 %

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 100/100)

Catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau

Score environnemental PEF : 0.02 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 0.10 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	53.2 %
Transformation	7.4 %
Emballage	27.4 %
Transport	7.4 %
Distribution	3.2 %
Consommation	1.4 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Bouteille	Plastique		élevé

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Sirup Sirop Sciroppo Orange - Denner

Score d'analyse du cycle de vie : 100
Somme des bonus et malus : -15

Score final : 79/100 (Le score des produits avec des matériaux d'emballage non recyclables et non biodégradables est plafonné à 79 (grade B).)

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.1 km dans une voiture à essence

10 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	33.0 %
Transformation	19.9 %
Emballage	26.0 %
Transport	18.6 %
Distribution	2.2 %
Consommation	0.3 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Bouteille (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 1 mai 2019, 08:27:10 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 26 octobre 2023, 21:22:37 CEST par teolemon.
Fiche produit également modifiée par itsjustruby, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, spikie, yuka.Vb5sO8KwMJwGBvfN-JkU3RWGEbrgJvEAJy8wog, yuka.Zi8wYUliNEJ0dDRYdGNRT3hDSFJvTjhsMmNTb1IwK3BGK2dNSWc9PQ.

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