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Twix top - 210 g (x10)

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Code-barres: 5900951251795 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuit nappé de caramel (12%) et de chocolat au lait (26%)

Quantité : 210 g (x10)

Conditionnement : Plastique, Sachet, en:container, en:card-box

Marques : Twix

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Biscuits et gâteaux, Confiseries chocolatées, Biscuits, Biscuits au chocolat, en:bars-covered-with-chocolate

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Cora, Magasins U, carrefour.fr, Leclerc

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Farine de blé (29%), sucre, matière grasse de palme, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, farine d'orge (2,8%), humectants (sorbitol, glycérol), matière grasse du lait, lactose, perméat de lactosérum (lait), sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, cacao maigre, émulsifiants (lécithine de soja, E442), amidon, stabilisant (carraghénanes), extrait de vanille, (Peut contenir: cacahuète)
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E442 - Phosphatides d'ammonium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E442 - Phosphatides d'ammonium


    Phosphatide d'ammonium : Les phosphatides d'ammonium, ou sels mélangés d'ammonium de glycérides phosphorylés, sont un additif alimentaire -E442-. Ils sont employés comme émulsifiants et stabilisants en complément ou en remplacement de la lécithine -phosphatidylcholine-, dans les préparations chocolatées. Ils sont autorisés en France en 1983, d'abord à hauteur de 5 g/kg, puis 10 g/kg. Chimiquement, ce sont des sels d'acides phosphatidiques, obtenus à partir de graisses alimentaires par glycérolyse -réaction avec le glycérol- suivie d'une phosphorylation -au pentoxyde de phosphore-, puis d'une neutralisation à l'ammoniac,. À température ambiante, les phosphatides d'ammonium sont sous forme semi-solide onctueuse.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Matière grasse lactique, Lactose, Perméat de petit lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Farine de blé 29%, sucre, matière grasse de palme, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, farine d'orge 2.8%, humectants (sorbitol, glycérol), matière grasse du lait, lactose, perméat de lactosérum, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, cacao maigre, émulsifiants (lécithine de soja, e442), amidon, stabilisant (carraghénanes), extrait de vanille
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.73684210526316 - percent_max: 29
    3. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 2.8 - percent_max: 28.6666666666667
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.8 - percent_max: 22.2
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.8 - percent_max: 18.32
    6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 2.8 - percent_max: 15.4157894736842
    7. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.8 - percent_max: 11.7726315789474
    8. farine d'orge -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
    9. humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      2. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. matière grasse du lait -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    11. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    12. perméat de lactosérum -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    13. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    14. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    16. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    17. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      2. e442 -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    18. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    19. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    20. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2106, valeur arrondie : 2106)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 37, valeur arrondie : 37)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (27 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (37%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.78%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (21g)
    Comparé à: en:bars-covered-with-chocolate
    Énergie 2 106 kj
    (503 kcal)
    442 kj
    (106 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 25 g 5,25 g -14 %
    Acides gras saturés 15 g 3,15 g -4 %
    Glucides 61 g 12,8 g +12 %
    Sucres 37 g 7,77 g -19 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,3 g 1,11 g -25 %
    Sel 0,78 g 0,164 g +169 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 21g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par milleq
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, elttor, g123k, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, tacite, yuka.WDc0cEZKOER2Y2NGbXRwaXJnejVxdlY4bDhDcURFSzRjYkVQSWc9PQ, yuka.WFBvNEtLZ2RsTlVOaDhJMDB4UFozUFpRbTd1eVdtL3JFcllRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJAVf2OnyzDHj_kmUyBndjTAoXRcOFDv5r5FKs.

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