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→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Base de soja (eau, fèves de soja sans OGM décortiquées (9,9%)), sucre, stabilisant (pectines), phosphate tricalcique, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), extrait de carotte, sel marin de table, arôme naturel de vanille, arômes, vanille en poudre (0,03%), antioxygènes (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines (B2, B12, D2), ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja
Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
Végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Substituts de produits laitiers
Comparé à: Desserts au soja
Comparé à: Yaourts au soja
Comparé à: Produits végétaux fermentés
Comparé à: Yaourts végétaux
Comparé à: Desserts végétaliens
Comparé à: Desserts
Comparé à: Produits fermentés
Comparé à: Aliments d'origine végétale
Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie
280 kj (66 kcal)
+11 %252 kj (60 kcal)
-11 %316 kj (77 kcal)
-279 kj (67 kcal)
-15 %330 kj (79 kcal)
-15 %330 kj (79 kcal)
-20 %351 kj (85 kcal)
-62 %735 kj (178 kcal)
-71 %964 kj (234 kcal)
-77 %1 220 kj (294 kcal)
-74 %1 060 kj (258 kcal)
Matières grasses
2,2 g
-26 %2,99 g
+1 %2,18 g
-2 %2,25 g
-25 %2,93 g
-25 %2,93 g
-24 %2,9 g
-71 %7,55 g
-87 %16,7 g
-78 %10,2 g
-74 %8,43 g
Acides gras saturés
0,4 g
-68 %1,25 g
-8 %0,436 g
+6 %0,377 g
-47 %0,749 g
-47 %0,749 g
-55 %0,892 g
-91 %4,3 g
-96 %9,41 g
-79 %1,95 g
-76 %1,67 g
Glucides
7,5 g
+86 %4,03 g
-28 %10,4 g
+3 %7,27 g
-16 %8,98 g
-16 %8,98 g
-30 %10,7 g
-65 %21,4 g
+53 %4,9 g
-78 %34,4 g
-75 %30,6 g
Sucres
7,5 g
+148 %3,03 g
-15 %8,8 g
+14 %6,6 g
+4 %7,2 g
+4 %7,2 g
-10 %8,33 g
-56 %17,2 g
+79 %4,18 g
-4 %7,8 g
-7,5 g
Fibres alimentaires
0,9 g
+17 %0,767 g
+14 %0,788 g
+31 %0,689 g
+45 %0,62 g
+45 %0,62 g
+15 %0,782 g
-7 %0,964 g
+343 %0,203 g
-79 %4,24 g
-76 %3,79 g
Protéines
3,7 g
+74 %2,13 g
+5 %3,52 g
-4 %3,84 g
+23 %3 g
+23 %3 g
+27 %2,91 g
+1 %3,68 g
-73 %13,9 g
-46 %6,79 g
-36 %5,82 g
Sel
0,2 g
+32 %0,151 g
+67 %0,12 g
+80 %0,111 g
+119 %0,092 g
+119 %0,092 g
+96 %0,102 g
+65 %0,121 g
-76 %0,848 g
-62 %0,531 g
-56 %0,454 g
Vitamine D
0,75 µg
?
?
?
-99 %75,7 µg
-99 %75,7 µg
-100 %57 800 µg
-98 %35,7 µg
-99 %51,3 µg
-100 %388 µg
-100 %6 300 µg
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,21 mg
?
?
?
?
?
?
-5 %0,221 mg
+22 %0,172 mg
-81 %1,08 mg
-78 %0,953 mg
Vitamine B12 (cobalamine)
0,38 µg
?
?
?
?
?
-100 %38 000 µg
-100 %38 000 µg
-99 %69,4 µg
-100 %85,6 µg
-99 %38,2 µg
Calcium
120 mg
?
+6 %113 mg
+15 %104 mg
+12 %107 mg
+12 %107 mg
+4 %115 mg
-5 %126 mg
-66 %348 mg
-46 %222 mg
-39 %198 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.18 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.13 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Impact
Agriculture
53.8%
Transformation
21.5%
Conditionnement
8.9%
Transport
9.6%
Distribution
4.9%
Consommation
1.3%
Score ACV sur 100 : 91
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
2.2 g Matières grasses en faible quantité 
7.5 g Sucres en quantité modérée 
