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Petit écolier chocolat noir - Lu - 150 g

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Petit écolier chocolat noir - Lu - 150 g

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Code-barres: 5410041010800 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petit beurre avec tablette de chocolat fin - Petit Écolier Chocolat Fin

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Paquet, Barquette et film plastique à jeter, Étui carton à recycler

Marques : Lu

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits au chocolat noir, Petits beurres, Biscuits tablette de chocolat, Biscuits tablette de chocolat noir, Petit beurre au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, en:Charte LU Harmony, Point Vert, Sans colorants, Triman, en:Pur-beurre-de-cacao

Origine des ingrédients : Blé origine France

Magasins : Carrefour Market, Leclerc, Magasins U, Intermarché, carrefour.fr

Pays de vente : France, La Réunion, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    PETIT BEURRE 52 %: Farine de blé 68 %, sucre, beurre pâtissier 14 %, lait écrémé en poudre, poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique, carbonate acide d'ammonium), sel, correcteur d'acidité (acide citrique). CHOCOLAT NOIR 48 % : Pâte et beurre de cacao, sucre, beurre pâtissie, lait écrémé en poudre, lactose (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme vanille, Peut contenir fruits à coque
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Beurre, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:petit-butter, en:ammonium-acid-carbonate, en:acidity-corrector, en:chocolat-noir

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    en: petit butter 52% (wheat flour 68%), sugar, pastry butter 14%, skimmed milk powder, baking powder (sodium acid carbonate, disodium diphosphate, ammonium acid carbonate), salt, acidity corrector (citric acid), chocolat noir 48% (cocoa paste, butter), sugar, pastry butter, skimmed milk powder, emulsifier (lecithin), vanilla flavour
    1. petit butter -> en:petit-butter - percent: 52
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 68
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 14
    4. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    5. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046
      1. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. acidity corrector -> en:acidity-corrector
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. chocolat noir -> en:chocolat-noir - percent: 48
      1. cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. pastry butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    11. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    12. emulsifier -> en:emulsifier
      1. lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2101, valeur arrondie : 2101)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (36%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.56%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (12,5g)     		Comparé à: Biscuits tablette de chocolat noir
    Énergie 2 101 kj
    (502 kcal)     		263 kj
    (62 kcal)     		+6 %
    Matières grasses 25 g 3,12 g +4 %
    Acides gras saturés 16 g 2 g +14 %
    Glucides 61 g 7,62 g +2 %
    Sucres 36 g 4,5 g +10 %
    Fibres alimentaires 4,4 g 0,55 g
    Protéines 6,4 g 0,8 g -2 %
    Sel 0,56 g 0,07 g +25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 12,5g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jerome
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