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Fondant au chocolat - Gü - 200 g (2 x 100 g)

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Fondant au chocolat - Gü - 200 g (2 x 100 g)

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Code-barres: 5060023970198 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : fondants au chocolat

Quantité : 200 g (2 x 100 g)

Conditionnement : 1 boîte en carton à recycler 2 caissettes en papier à recycler

Marques : Gü

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Frais, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Fondant au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Sans colorants, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : fabriqué en Grande-Bretagne

Magasins : Carrefour, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Œufs entiers pasteurisés, sucre, chocolat noir 53% de cacao (19%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), beurre (lait), farine de blé enrichie (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile de palme, huile de colza, sirop de glucose, eau, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier pasteurisé, Beurre

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-noir-53-de-cacao, Fer, Thiamine

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    : _Œufs_ entiers pasteurisés, sucre, chocolat noir 53% de cacao 19%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), beurre, farine de _blé_ enrichie (farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), huile de palme, huile de colza, sirop de glucose, eau, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique)
    1. _Œufs_ entiers pasteurisés -> bg:пастьоризирани-цели-яйца - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 19 - percent_max: 62
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 19 - percent_max: 40
    3. chocolat noir 53% de cacao -> fr:chocolat-noir-53-de-cacao - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    7. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
    9. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 8.85714285714286
    10. farine de _blé_ enrichie -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
      2. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
      3. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
      4. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
      5. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    11. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.88888888888889
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63636363636364
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76923076923077
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.021484375, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1761, valeur arrondie : 1761)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (40%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Gâteaux au chocolat
    Énergie 1 761 kj
    (422 kcal)     		1 760 kj
    (422 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 26 g 26 g +7 %
    Acides gras saturés 15 g 15 g +67 %
    Glucides 43 g 43 g -11 %
    Sucres 40 g 40 g +25 %
    Fibres alimentaires 2,3 g 2,3 g -13 %
    Protéines 6,3 g 6,3 g +5 %
    Sel 0,1 g 0,1 g -76 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,021 % 0,021 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fgouget.
Fiche produit également modifiée par bvf, date-limite-app, driveoff, foodrepo, kiliweb, magasins-u, miles67off, naruyoko, openfood-ch-import, packbot, tacite-mass-editor, yuka.UnFVWlNxay9vNkVqbGRzYTFEemUvNHhVeDdxTFJFcXdFZm84SVE9PQ, yuka.VnJJbkNwa3I5dVEwdTgweDNETDU1dXBOL2NLUlJHK1FCN002SUE9PQ, yuka.WGFVcEtaMEdyS0JUd00xZzVrN3dxL1oyeUthdVdWS21ldVVhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBLd-uEnivFGCDjxULW2vmUIr_5f-lO6ZHGLqg, yukafix.

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