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Pâte de curry rouge - Thai Kitchen - 225 g
Pâte de curry rouge - Thai Kitchen - 225 g
Code-barres: 5021047101319 (EAN / EAN-13)
Quantité : 225 g
Conditionnement : Verre
Marques : Thai Kitchen
Catégories : Condiments, Sauces, en:Meal sauces, Pâtes de curry, Pâtes de curry rouges
Origine des ingrédients : Thaïlande
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
19 ingrédients
Eau, ail, piments rouges (14%), échalote (12%), citronnelle (11%), sucre de canne, sel de cuisine, sauce de poisson (extrait d'anchois (poisson), sel de cuisine, sucre), galanga, écorce de combava (1.5%), épices (graine de coriandre, cumin, cardamome), acidifiant: acide citrique.Allergènes : Poisson
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
- Ingrédient : Sauce
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Sauce poisson, Anchois
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Sauce poisson, Anchois
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Eau, ail, piments rouges 14%, échalote 12%, citronnelle 11%, sucre de canne, sel de cuisine, sauce de poisson (anchois, sel de cuisine, sucre), galanga, combava 1.5%, épices (graine de coriandre, cumin, cardamome), acidifiant (acide citrique)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 41.5
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 27.75
- piments rouges -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 11
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 5.6
- sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 5.6
- anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.6
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
- galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 5.6
- combava -> en:kaffir-lime - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- graine de coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 48Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 48.375, valeur arrondie : 48.4)
Points négatifs : 14
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 451, valeur arrondie : 451)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 16.6, valeur arrondie : 16.6)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 2240, valeur arrondie : 2240)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (16.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (5.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Pâtes de curry Énergie 451 kj
(107 kcal)-33 % Matières grasses 2,1 g -76 % Acides gras saturés 0,2 g -84 % Glucides 16,8 g +15 % Sucres 16,6 g +181 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 3 g -5 % Sel 5,6 g -9 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 48,375 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Bocal (Verre transparent)
Couvercle (Métal)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre Métal Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Thaïlande élevé
Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par el-ka-91.
Fiche produit également modifiée par andres-hug, bastouu, foodrepo, itsjustruby, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, psynergie, rochus, sebleouf, tacite-mass-editor, walterppk.