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Cornichons aigres-doux - Alnatura - 670 g

Cornichons aigres-doux - Alnatura - 670 g

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Code-barres: 4104420033863 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bio Gewürzgurken

Quantité : 670 g

Conditionnement : Métal, Verre, Papier, Verre transparent, Bocal, Étiquette, Couvercle, Acier

Marques : Alnatura, Alnatura GmbH

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Conserves, Légumes et dérivés, Aliments à base de plantes en conserve, Pickles, Légumes en conserve, Pickles d'origine végétale, Pickles de légumes, Pickles de concombres, Cornichons, Cornichons au vinaigre, de:Pflanzliches eingelegtes Gemüse, de:Sauerkonserven

Labels, certifications, récompenses : Bio, Végétarien, Bio européen, Agriculture non UE, Végétalien, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, en:Bioland, DE-ÖKO-001, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, Fabriqué en Allemagne, The Vegan Society, de:Bio label German

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Hergestellt in Deutschland. Gurken aus Deutschland.

Origine des ingrédients : Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Deutschland

Magasins : Alnatura

Pays de vente : Allemagne, Suisse, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Cornichons*, eau, vinaigre d'alcool*, sucre de canne brut* (5,5g de sucre/100g), vinaigre aux herbes*, sel marin, aneth*, graines de moutarde*, épices* (oignons*, coriandre*, fenouil*, poivre*), affermissant: citrate de calcium *de l'agriculture biologique
    Allergènes : Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Affermissant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E333 - Citrates de calcium


    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    de: Gurken, Wasser, Branntweinessig, Rübenzucker, Meersalz, Dill, SENFKÖRNER, Gewürze (Zwiebeln, Koriander, Fenchel, Pfeffer), Festigungsmittel (Calciumcitrat), Gewürzextrakte
    1. Gurken -> en:cucumber - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Rübenzucker -> en:beet-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. Dill -> en:dill - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. SENFKÖRNER -> en:mustard-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. Gewürze -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. Zwiebeln -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. Koriander -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. Fenchel -> en:fennel - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. Pfeffer -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. Festigungsmittel -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. Calciumcitrat -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    • Gurken aus Deutschland.
      Gurken -> en:cucumber

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 71

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 71.6129032258064, valeur arrondie : 71.6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 130, valeur arrondie : 130)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (360 g Abtropf, 1 Glas)
    Comparé à: Cornichons au vinaigre
    Énergie 130 kj
    (34 kcal)
    468 kj
    (122 kcal)
    +13 %
    Matières grasses 0,5 g 1,8 g +44 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,36 g +68 %
    Glucides 5,6 g 20,2 g +13 %
    Sucres 5,5 g 19,8 g +28 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 3,24 g +3 %
    Protéines 1,2 g 4,32 g +64 %
    Sel 1,6 g 5,76 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 71,613 % 71,613 %
Taille d'une portion : 360 g Abtropf, 1 Glas

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

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Sources de données

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